OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Маффины "Миндальное вдохновение"

рейтинг 5 - 1 голос
0
55

Решила поэкспериментировать с сухофруктами (курага) и ароматизаторами для выпечки (в моем случае это ароматизатор "Миндаль" от dr.oetker). Получились кексики с непередаваемым ароматом миндаля и кусочками кураги. Очень необычный и оригинальный вкус. Маффины получаются нежными и рассыпчатыми. Обязательно попробуйте!

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Ингредиенты
1 стакан
4 шт.
0.5 ч. л.
2 стакана
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 ст. л.
Ароматизатор «Миндаль» Dr.Oetker
1 мл
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
10 минут
Время приготовления

Способ приготовления

В чашу насыпаем сахарный песок и разбиваем яйца. Взбиваем миксером до пышности.

Ингредиенты шага
сахар
1 стакан
яйцо
4 шт.

Добавляем растопленное сливочное масло. Е забываем масло предварительно остудить. Размешиваем.

Ингредиенты шага
масло сливочное
200 г

Затем добавляем соль. Тщательно перемешиваем.

Ингредиенты шага
соль
0.5 ч. л.

В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем, а затем просеять в яичную массу. Хорошо все перемешать.

Ингредиенты шага
мука пшеничная
2 стакана
Разрыхлитель теста
1 ст. л.

Тем временем готовим курагу. Моем ее, подсушиваем, разрезаем на мелкие кусочки.

Ингредиенты шага
сухофрукты курага
150 г

Добавляем в тесто ароматизатор "Миндаль" dr. Oetker в количестве 1 мл (пол флакончика). Тщательно размешиваем.

И в завершении добавим в тесто кусочки кураги. Хорошо перемешиваем. Тесто для маффинов готово!

Выкладываем тесто в форму для кексов, предварительно смазанную маслом, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности 30-40 минут. Шапочки маффинов должны подрумяниться. Готовность проверяем сухой зубочисткой. Приятного аппетита!

Равномерный нагрев  180°C
Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Кексики
Кексики
Очень вкусные кексики получаются
Штоллен
Штоллен
Немецкий дрожжевой Штоллен традиционно пекут за 3 недели до Рождества. За это время специи успевают настояться и раскрыть свои вкусовые качества. У вас есть все шансы продлить собственные каникулы и отведать невероятно вкусный кекс уже после праздников. Ну или если не удержитесь, разделить его с родными в Рождественский вечер.
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Кекс "Елочка"
Кекс "Елочка"
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс "Елочка"
Ксения
Шоколадная Павлова
Шоколадная Павлова
Новогодняя выпечка Кексы
Шоколадная Павлова
Dr.Oetker
Творожный Штоллен с клюквой и миндалем
Творожный Штоллен с клюквой и миндалем
Новогодняя выпечка Кексы
Творожный Штоллен с клюквой и миндалем
Dr.Oetker
Ванильные капкейки с джемом и сливочным кремом
Ванильные капкейки с джемом и сливочным кремом
Новогодняя выпечка Кексы
Ванильные капкейки с джемом и сливочным кремом
Dr.Oetker
Кекс Столичный по ГОСТу
Кекс Столичный по ГОСТу
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс Столичный по ГОСТу
Ириша
Сливочный кекс с ягодами
Сливочный кекс с ягодами
Новогодняя выпечка Кексы
Сливочный кекс с ягодами
Регина
Классический и марципановый Штоллены
Классический и марципановый Штоллены
Новогодняя выпечка Кексы
Классический и марципановый Штоллены
Виктория
шоколадые капкейк
шоколадые капкейк
Новогодняя выпечка Кексы
шоколадые капкейк
Нилуфар
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker