Рецепты
Категория
Подкатегория

Лимонно-мандариновый кекс

01:15
Расчет порций

Ингредиенты

1 шт.
1 щепотка
Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker
0.25 ч. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker
1 ч. л.
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker
1.5 ст. л.
2 шт.
Предлагаю рецепт ароматного кекса
Способ приготовления
1

В миске взбиваем 2 яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавляем 90г растительного и 20г растопленного сливочного масла. Перемешиваем

Ингредиенты шага
Яйцо
2шт.
Сахар рафинад
110г
Соль
1щепотка
Масло сливочное
20г
Масло растительное
90г
2

Добавляем лимонный сок, кофе растворимый с водой, сметану, цедру лимона и мандарина. Вводим муку с содой и разрыхлителем. Замешиваем тесто

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
170г
Мука цельнозерновая
30г
Цедра мандарина
0.5ч. л.
Цедра лимона
0.5ч. л.
Лимонный сок
1ст. л.
Сметана (15 - 20%)
4ст. л.
Кофе растворимый
1ч. л.
Вода теплая
30мл
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
1ч. л.
Сода пищевая для выпечки
0.25ч. л.
3

Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10

4

Распределяем тесто по форме. Отправляем в разогретую духовкуПеред подачей посыпаем сахарной пудрой

Равномерный нагрев  180°C
Ингредиенты шага
Сахарная пудра универсальная
1.5ст. л.

Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров