Категория
Подкатегория

Кексы на сметане

00:45
Расчет порций

Ингредиенты

20 г
Загуститель для сметаны Dr.Oetker
100 г
Ванильный сахар Dr.Oetker
0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
0.5 ч. л.
1 ч. л.
20 мл
Хочу предложить рецепт нежных и вкусных кексов
Способ приготовления
1
В миску разбиваем 5 перепелиных яйц, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар

В миску разбиваем 5 перепелиных яйц, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар

Ингредиенты шага
Яйцо перепелиное
5шт.
Сахарная пyдра ароматизированная
40г
Ванильный сахар
0.5ч. л.
2
Взбиваем яйца с вышеуказанными ингредиентами до увеличения массы в объеме

Взбиваем яйца с вышеуказанными ингредиентами до увеличения массы в объеме

3
Добавляем муку (просеянную) с разрыхлителем. Муку вводим постепенно

Добавляем муку (просеянную) с разрыхлителем. Муку вводим постепенно

Ингредиенты шага
Загуститель для сметаны
100г
Разрыхлитель теста
0.5ч. л.
Мука пшеничная
80г
4
Добавляем оливковое масло. Творог, сметану, ряженку, кокосовые сливки. Перемешиваем.

Добавляем оливковое масло. Творог, сметану, ряженку, кокосовые сливки. Перемешиваем.

Ингредиенты шага
Масло оливковое
1ст. л.
Творог
20г
Сметана (10-15%)
70г
Ряженка
20мл
Сливки кокосовые
20мл
5
1/4 часть теста перекладываем в отдельную емкость, добавляем корицу, перемешиваем

1/4 часть теста перекладываем в отдельную емкость, добавляем корицу, перемешиваем

Ингредиенты шага
Корица
1ч. л.
6
В форму для выпечки выкладываем слой светлого теста (заполняем до середины формочек), далее чайную ложку теста с корицей (распределяем при помощи зубочистки), сверху слой светлого теста. Убираем в разогретую духовку на 20-25 минут

В форму для выпечки выкладываем слой светлого теста (заполняем до середины формочек), далее чайную ложку теста с корицей (распределяем при помощи зубочистки), сверху слой светлого теста. Убираем в разогретую духовку на 20-25 минут

Равномерный нагрев  180°C
7
Приятного аппетита

Приятного аппетита


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров