*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Кекс с шоколадной начинкой

176

Предлагаю рецепт вкусного, ароматного кекса с шоколадной начинкой

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        сметана (15 - 20%)
                                    
                                        2 ст. л.
                                    
                                        сахар рафинад
                                    
                                        50 г
                                    
                                        соль
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        масло
                                    
                                        3 ст. л.
                                    
                                        мука пшеничная
                                    
                                        110 г
                                    
                                        Разрыхлитель теста с ароматом ванили                                                Dr.Oetker
                                        
                                        0.5 ч. л.
                                    
                                        цедра апельсина, апельсиновая цедра
                                    
                                        0.33 ч. л.
                                    
                                        Пудинг с бельгийским шоколадом                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 упаковка
                                    
                                        молоко 2,5 %
                                    
                                        160 мл
                                    
                                        вода
                                    
                                        100 мл
                                    
                                        варенье
                                    
                                        1 ст. л.

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

32 минуты

Охлаждение

18 минут

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

В миске размешиваем яйца с щепоткой соли и 50г сахара, добавляем 2 ст ложки Сметаны. Вводим 110г муки и разрыхлитель. Добавляем 3 ст ложки масла виноградных косточек. Перемешиваем

Ингредиенты шага

яйцо

2 шт.

соль

1 щепотка

сахар рафинад

50 г

сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

мука пшеничная

110 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

0.5 ч. л.

Шаг

Ингредиенты

яйцо

2 шт.

соль

1 щепотка

сахар рафинад

50 г

сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

мука пшеничная

110 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

0.5 ч. л.

Следующий шаг

В отдельной емкости смешаем смесь для приготовления шоколадного пудинга с 1ст ложкой варенья и 60мл молока. В кастрюле доведём до кипения 100мл молока и 100мл воды. Убавим огонь и добавим смесь для пудинга. Доведём ещё раз до кипения, убавим огонь и варим минуты 2. Добавляем цедру апельсина

Ингредиенты шага

Пудинг с бельгийским шоколадом

1 упаковка

цедра апельсина, апельсиновая цедра

0.33 ч. л.

варенье

1 ст. л.

молоко 2,5 %

160 мл

вода

100 мл

Шаг

Ингредиенты

Пудинг с бельгийским шоколадом

1 упаковка

цедра апельсина, апельсиновая цедра

0.33 ч. л.

варенье

1 ст. л.

молоко 2,5 %

160 мл

вода

100 мл

Следующий шаг

В форму для выпечки добавляем 1/2 часть теста

Сверху выкладываем остывший пудинг

Сверху распределяем оставшуюся часть теста. Отправляем в разогретую духовку

Равномерный нагрев 180°C

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Кексики

Очень вкусные кексики получаются

Штоллен

Немецкий дрожжевой Штоллен традиционно пекут за 3 недели до Рождества. За это время специи успевают настояться и раскрыть свои вкусовые качества. У вас есть все шансы продлить собственные каникулы и отведать невероятно вкусный кекс уже после праздников. Ну или если не удержитесь, разделить его с родными в Рождественский вечер.