На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Кекс на йогурте с изюмом и курагой

4.17 - 6 голосов
Расчет порций
Предлагаю рецепт вкусного и ароматного кекса

Ингредиенты

2 шт.
Ванильный сахар Dr.Oetker
0.5 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker
1.3 ч. л.
Предлагаю рецепт вкусного и ароматного кекса
Приготовление
15 мин
Выпечка
35 мин
Всего
1 ч 5 мин

Способ приготовления
1

В емкость добавляем 2 желтка, 100г сахара, ванильный сахар, 150мл йогурта (у меня детский жидкий фруктовый)

Ингредиенты шага
Яйцо
2 шт.
Сахар рафинад
100 г
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
Йогурт фруктовый
150 мл
2

Добавляем 2 столовые ложки масла виноградных косточек. Цедру апельсина. Перемешиваем

Ингредиенты шага
Цедра апельсина, апельсиновая цедра
1.3 ч. л.
Масло
2 ст. л.
3

Вводим 140г пшеничной и 10г миндальной муки с разрыхлителем

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
140 г
Мука миндальная
10 г
Разрыхлитель теста с ароматом ванили
1.3 ч. л.
4

Добавляем промытый и сухой изюм и мелко нарезанную курагу.

Ингредиенты шага
Изюм белый
10 г
Сухофрукты курага
5 шт.
5

В отдельной емкости взбиваем 2 белка с щепоткой соли. Взбиваем просто до пышной пены. Аккуратно перемешиваем

Ингредиенты шага
Яйцо
2 шт.
Соль
1 щепотка
6

Распределяем тесто по форме для выпечки.Убираем в разогретую духовку

Равномерный нагрев  180°C
7

В мисочке смешиваем сахарную пудру и 1,5 чл сока лимона. Данную глазурь наносим на остывший кекс

Ингредиенты шага
Сахарная пyдра
3 ст. л.
Сок лимона, лимонный сок
1.5 ч. л.
 

Отзывы

Эксперт 2 уровня
В данном рецепте путаница с яйцами... Я сперва все сухие продукты смешала, затем все остальные добавила и нарезанную курагу. Получилось вкусно, нежный рассыпчатый кекс.
2
0