Вкусняшки для деток - это стоит попробовать!
Сладости детские – это отдельный раздел в кулинарии каждого народа. Ведь дети любят сладкое. Предлагаем вниманию рецепты десертов, от которых сложно будет отказаться и ребенку и взрослому.
Рецепт мармелада от бабушки
Ингредиенты
| Сливы | 300 г |
| Яблоки | 160 г |
| Сливочное масло | 2 г |
| Желатин пищевой Dr. Oetker | 2 упаковки |
| Ванильный сахар XXL Dr.Oetker | 1 упаковка |
| Песок сахарный | 230 г |
| Оформление | |
| Сахар с корицей Dr.Oetker | 40 г |
Способ приготовления
 | Совет: Моем и чистим яблоки от кожуры, так как она плохо варится. Нарезаем сливы и яблоки. 1. Складываем их в миску, засыпаем сахаром и ставим в микроволновку на полной мощности на 20 минут. |
 | 2. Достаем, перемешиваем, добавляем сахарный песок и помещаем в микроволновую печь еще на минимальную мощность еще на 15 минут. |
 | Совет: Берем емкость и смазываем ее сливочным маслом, так желе не прилипнет к стенкам. 3. В смесь добавляем растопленый желатин и перемешиваем. Переливаем сливово-яблочную массу и остужаем сутки на воздухе. |
 | 4. Достаем мармелад, посыпаем его сахаром с корицей. Совет: укройте мармелад после посыпания пленкой и через нее ладонью вдавите сахар в мармелад. |
 | 5. Разрезаем сладость на квадраты и подаете вкусняшки к столу. |
Скорое на руку ароматное медовое печенье для детей
Ингредиенты
| Тесто | |
| Сливочное масло | 50 г |
| Яйцо (куриное) | 3 шт |
| Сода Dr.Oetker | ¼ ч.л. |
| Соль | ¼ ч л. |
| Корица молотая Dr.Oetker | 1 ч.л. |
| Смесь для сладкой выпечки Dr.Oetker | 250 г |
| Сироп | |
| Сахар песок | 50 г |
| Мед | 60 г |
| Кардамон | ¼ ч.л. |
| Гвоздика | 2 шт |
| Оформление | |
| Шоколад | 100 г |
Способ приготовления
 | 1. Варим сироп. Для этого в сахар берем 3 ст.л. воды и ставим на медленный огонь постоянно помешивая. Добавляем гвоздику кардамон. Совет: Достаем специи после полного остывания сиропа. Затем разделяем желтки и белки. Размягчаем масло и растираем его сиропом и желтками. Хорошо перемешиваем. |
 | 2. Смесь для выпечки соединяем с содой, солью и корицей. Всыпаем смесь в яично-сиропную смесь и замешиваем густое тесто. Скатываем шар, накрываем его пищевой пленкой и даем постоять час. |
 | 3. Раскатываем тесто в форме продолговатой колбаски и делим ее на части по 6 см, придаем им форму полумесяца, выкладываем на противень и отправляем в духовку. Совет: Духовой шкаф прогреваем до 170 °С 15 минут. Достаем и остужаем печенье для детей.
|
 | 4. Растапливаем шоколад на водяной бане. Обмакиваем каждый край печенья в шоколад и выкладываем его на решетку. Остужаем детское печенье в холодильнике. |
Творожно-лимонное детское печенье – на радость детей и взрослых
Ингредиенты
| Тесто | |
| Творог | 100 г |
| Цедра лимона | 0,3 шт |
| Яичный желток | 1 шт |
| Смесь для сладкой выпечки Dr. Oetker | 100 г |
| Разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Oetker | 4 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мед | 10 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Оформление | |
| Сахарная пудра Dr. Oetker | 50 г |
Способ приготовления
 | 1. Смешайте сахарный песок, желток и творог. Cовет: Для смешивания используйте блендер на средней скорости. Растопите масло, остудите и влейте его к смеси. После добавьте мед. Совет: Если мед густой - растопить его на водяной бане. |
 | 2. Введите разрыхлитель и смесь для теста. Вновь перемешайте при помощи блендера на средней скорости. Перенесите смесь на доску, добавьте цедру лимона и вымесите руками до полного распределения ингредиента. |
 | 3. Тесто раскатайте и разделите на 16 частей. Из каждой части слепите шарик и поместите на противень. Поместите его в духовку при 200°С на 15 минут до золотистого цвета печенья. Совет: Противень предварительно смажьте маслом и выстелите пергаментом. |
 | 4. Смешайте 2 ч.л. пудры с 1/3 ст.л воды. Вводите воду до консистенции сметаны. Совет: Добавляйте воду постепенно до текучести консистенции. Украсьте лимонно- творожные глазурью печенье.Подавайте детям вкусняшки к столу после застывания глазури. |
Летний вишнёвый пирог – сможет приготовить даже школьник!
Ингредиенты
| Тесто | |
| Творог 9% жирности | 150 г |
| Смесь для сладкой выпечки Dr.Oetker | 150 г |
| Сахар (песок) | 80 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Начинка | |
| Желатин Dr.Oetker | 10 г |
| Вишня | 500 г |
| Сахар | 100 г |
Способ приготовления
 | 1. Мелко нарезаем сливочное масло и соединяем его со смесью для выпечки. Добавив творог и сахар, замешиваем и завернув тесто в пищевую пленку, отправляем его в холодильник на 1,5 часа. |
 | 2. Моем вишни и очищаем их от косточек. Кладем ягоды в кастрюлю, засыпаем сахарным песком и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем. Даем им закипеть и оставляем. |
 | 3. В отдельной емкости замачиваем в холодной воде желатин на 15 минут. Добавляем набухший желатин к ягодам и оставляем кастрюлю с содержимым охлаждаться до комнатной температуры. Достаем тесто и раскатываем его до 1 см. Распределяем по форме и делаем проколы вилкой в нескольких местах. Ставим печься до золотистого цвета в духовой шкаф на 20 минут. Совет: Духовку предварительно разогреваем до 180 °С. |
 | 4. Ложкой выкладываем на корж вишни без жидкости. Отдельно охлаждаем сок вишни. Как только он начнет застывать, выливаем его на корж с ягодами и отправляем в холодильник на час. Достаем пирог и подаем к чаю. |
Детский торт с натуральными красителями – радость без вреда для здоровья
Ингредиенты
| Тесто | |
| Ежевика | 50 г |
| Черника | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Смесь для сладкой выпечки Dr. Oetker | 500 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Йогурт | 100 г |
| Сахар (песок) | 250 г |
| Разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Oetker | 3 ч.л. |
| Сода пищевая Dr. Oetker | 2 г |
| Молоко | 350 мл |
| Растительное масло | 20 мл |
| Яичный белок | 3 шт |
| Яичный желток | 1 шт |
| Крем | |
| Сахарная пудра с ароматом ванили Dr. Oetker | 400 г |
| Сливочное масло | 110 г |
| Молоко | 50 мл |
| Ванильный сахар Dr. Oetker | 1 ч.л. |
| Глазурь | |
| Сливки 33% | 300 мл |
| Сахар (песок) | 150 мл |
| Соль | ¼ ч.л. |
Способ приготовления
 | Совет: Делаем красители для коржей: выжимаем сок шпината, моркови, свеклы. 1. Чернику и ежевику – превращаем в пюре. Взбиваем сливочное масло с растительным и сахаром. Вводим желтки и взбиваем массу до воздушности. Добавляем постепенно йогурт, молоко, ваниль, муку, разрыхлитель и соду. |
 | 2. Наливаем тесто в 6 заготовленных форм. В каждую добавляем свой краситель и. Достаточно по 2 ст ложки. Цвет одному из коржей придаем при помощи желтка. Выпекаем коржи 15 минут при 180 °С. Совет: Готовность проверяем зубочисткой. Готовим глазурь. Сахарную пудру, сливочное масло, молоко и ванильный сахар взбиваем 5 минут до состояния крема. Совет: Для взбивания применяем блендер на средней скорости. |
 | 3. Взбиваем сливки с солью и сахаром до воздушности и добавляем ванильный сахар. Выкладываем торт, между слоями смазываем сливочным кремом. Снаружи обмазываем глазурью. Подобные десерты для детей никого не оставят равнодушными. |
Новые рецепты
[ArgumentCountError] Too few arguments to function split(), 2 passed in /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/local/templates/droetker_main/components/iguru/recipe.list/main_minil_new/template.php on line 49 and exactly 3 expected (0) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/php_interface/init.php:16 #0: split(string, NULL) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/local/templates/droetker_main/components/iguru/recipe.list/main_minil_new/template.php:49 #1: include(string) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:725 #2: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:820 #3: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:735 #4: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:683 #5: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/components/iguru/recipe.list/component.php:331 #6: include(string) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:594 #7: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:653 #8: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1038 #9: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array) /home/bitrix/ext_www/academy.oetker.ru/long-grid/vkusnyashki-dlya-detok-chto-stoit-poprobovat/index.php:911