Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Пасхальный кулич

0
450

Рецепт прост в приготовлении и порадует Вас и Ваших близких!

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
молоко
180 г
яйцо
2 шт.
сахар
100 г
масло сливочное
100 г
мука
500 г
цедра лимона, лимонная цедра(Лайма)
2 шт.
Расчет порций
Приготовление
2 часа 15 минут
Выпечка
45 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
3 часа 15 минут

Способ приготовления

Замесить опару: тёплое молоко соединить с дрожжами, половиной сахара и третью муки (тесто должно быть похоже,как тесто на оладьи). Накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 1 час.

Яйца взбить с оставшимся сахаром, солью и ванилином, добавить размягчённое сливочное масло (не растапливать!) и готовую опару. Перемешать. !!!Примечание: для большего объёма и воздушности, отделите белки от желтков. Белки смешайте с солью и взбивайте до плотных пиков, желтки смешайте последовательно с сахаром, ванилином, а затем со слив. маслом. В конце взбитые белки, вмешивайте лопаточкой по часовой стрелке в полученную массу с желтками.

Затем добавить предварительно промытый и вымоченный в горячей воде изюм. Для вкуса и аромата, добавьте цедру лимона и лайма. Повторно перемешайте содержимое в течение 15 минут. Накройте пищевой плёнкой и уберите в теплое место на 1 час

Тесто увеличится в 2-3 раза

Разделите тесто на 4 части. Положите в бумажные формы, заполнив их на 1/3 или 1/2. Дождитесь когда тесто поднимется снова и затем ставьте в духовку, разогретую до 180°C

Когда куличи остынут, украсьте их глазурью и посыпкой. Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Плетенка с варёной сгущенкой, солью и пеканом
Плетенка с варёной сгущенкой, солью и пеканом
Из этой порции вы получите одну огромную плетенку, которой хватит на всю семью. Но можно сделать две поменьше и угостить друга :)

Кулич пасхальный
Кулич пасхальный
А вы будете печь куличи?
Мы всегда делаем к Пасхе их сами!!!
Очень вкусные и пышные.
Рецепт моей мамы.
Делюсь с удовольствием)))
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Творожный кулич с апельсиновой цедрой
Почетное место среди пасхальной выпечки занимают творожные куличи. Пышные и мягкие, с нежным сливочным послевкусием и тонким ароматом цитрусов, они являют собой настоящее украшение пасхального стола. Наш рецепт творожного кулича с апельсиновой цедрой подскажет вам, как приготовить это праздничное угощение в домашних условиях.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
кулич  с творогом в хлебопечке
Пасхальная выпечка
кулич с творогом в хлебопечке
Разия
Кулич особый с лимонной глазурью
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич особый с лимонной глазурью
Наталья
Кулич с сухофруктами на простокваше
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич с сухофруктами на простокваше
Анна
Пирог пасхальный с капустой и мясом
Пироги
Пирог пасхальный с капустой и мясом
Vikki
Краффин с корицей,орехами и сухофруктами
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Краффин с корицей,орехами и сухофруктами
Диана
Кулич пасхальный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич пасхальный
Юлия
Кулич пасхальный
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич пасхальный
Мария
Кулич классический вкус
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич классический вкус
Татьяна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker