Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кулич "Пломбирное лакомство"

0
557

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
7 стаканов
молоко
2 стакана
яйцо
6 шт.
масло сливочное
250 г
сахар
1 стакан
соль
1 ч. л.
глазурь Dr. Oetker
2 упаковки
пломбир, мороженное сливочное
3 шт.
Расчет порций

Способ приготовления

Сначала готовим опару. Дрожжи Dr. Oetker, 0,5 стакана муки перемешать и развести молоком до густоты сметаны. Поставить в теплое место, чтобы она подошла.

В массу из 3 стаканов муки и 2 стаканов молока влить эту опару. Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

Желтки отделить от белков. 2 белка отложить в отдельную посуду для глазури. Желтки перетереть с сахаром и добавить в массу. Сюда же добавить мягкое сливочное масло, соль, ванильный сахар Dr. Oetker, изюм и оставшуюся муку. Все перемешать и выложить на доску посыпанную мукой. Вымешивать пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Убираем тесто в теплое место на 1,5 - 2 часа. Подойдет первый раз примять его, как подойдет второй раз выложить тесто в формы на 1/2 .

Формы поставить в теплое место до увеличения в 2 раза. Аккуратно поставить противень с куличами в разогретую до 180° духовку. Выпекать примерно минут 30, смотрите на размер куличей. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Пока куличи остывают, приготовим глазурь. 2 белка хорошо взбить, добавить сахарную пудру Dr. Oetker, еще раз хорошо взбить. Теперь у кулича отрезаем верх, вырезаем середину и наполняем подтаявшим мороженым. Верх кулича ставим на место, украшаем глазурью и посыпкой Dr. Oetker. И, отправляем кулич "Пломбирное лакомство" в морозилку на час. Деткам очень понравилось это лакомство.

Такие маленькие куличики получились для деток. А из оставшихся белков я приготовила пирожные "Меренга".Приятного аппетита)))

Я приготовила это!
Рекомендуем
Классический пасхальный кулич
Классический пасхальный кулич
Традиционный пасхальный кулич - это праздничная домашняя выпечка. Порадовать близких людей вкусным и ароматным куличом в светлый праздник Пасхи.
Пасхальный кулич - лимонная бриошь с сюрпризом
Пасхальный кулич - лимонная бриошь с сюрпризом
Количество опробованной сдобы за последние несколько дней заставило задуматься над истинной сущностью кулича.
Панеттоне традиционный итальянский кекс
Панеттоне традиционный итальянский кекс
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Панеттоне
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Панеттоне
Елена
Красивый и необычный кулич
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Красивый и необычный кулич
Светлана
Кулич-крафин с изюмом
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Кулич-крафин с изюмом
Екатерина
Куличики
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Куличики
Александра
Пасхальный торт(кулич) в хлебопечке
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Пасхальный торт(кулич) в хлебопечке
Анна
Тесто для куличей на сливках (сливочное тесто)
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Тесто для куличей на сливках (сливочное тесто)
Роман
Куличи на венском тесте
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Куличи на венском тесте
Ирина
Пасхальные куличи
Пасхальная выпечка Пасхальный кулич
Пасхальные куличи
Алина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker