Закусочные маффины
Готовится легко и быстро, а гласное это очень вкусно.
Вообще принято класть ветчину или колбасу в подобные рецепты, а я положила сосиски. Попробуйте, получилось ничем не хуже)
Я люблю во все добавлять немного сушеных трав-укроп, петрушку и др. Это по желанию и вашему вкусу.
20 мин
приготовление
30 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
12 порций
6 шт.
Сосиски молочные
150 г
сыр твердый
200 мл
молоко
2 шт.
яйца
300 г
мука
1 щепотка
соль
1 щепотка
перец черный молотый
1 щепотка
укроп сушеный
Способ приготовления
1
Смешиваем яйца, соль, перец и укроп. Взбиваем до образования пены, затем добавляем молоко и масло сливочное (размягченное предварительно). Все хорошенько перемешиваем.
2
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к получившейся массе и хорошо перемешиваем.
3
Сосиски отвариваем до полуготовности, остужаем и нарезаем четвертинками.Сыр трем на крупной терке.Добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
4
Раскладываем тесто в формочки для маффинов. Формочки должны быть заполнены наполовину,т.к. тесто поднимется.Выпекаем в предварительно разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
