Пасхальная выпечка

Оладьи

Сырники

Ягодные пирожки на палочках

438

Алевтина Семенова

Новичок 1 уровня

Приготовить! Добавь фото блюда по этому рецепту и получи +30 баллов.

Расчет порций

 мука 
 150 г 
 масло сливочное 
 100 г 
  Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker  
 20 г 
 вода 
 2 ст. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 упаковка 
  Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
  Сахарные карандаши Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker 
 1 упаковка 
 цедра апельсина, апельсиновая цедра 
 1 ч. л. 
 яичный желток, желтка, желтки 
 1 шт. 
 ягоды черноплодной рябины, лесные ягоды 
 120 г 
 корица палочка 
 10 шт. 

Способ приготовления

Просейте муку с разрыхлителем в миску.Добавьте апельсиновую цедру,ванильный сахар, нарезанное на кубики сливочное масло. Всё разотрите в однородную массу,добавьте холодную воду и вымесите тесто.Готовое тесто заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатайте в круг и вырежьте кружочки стаканом диаметром 8-10 см.

Подготовьте ягоды.

На кружочки теста выложите ягоды черники и земляники ( у вас получатся черничные и земляничные пирожки).

Закройте пирожки вторым кружочком и аккуратно защипните края. Вилкой можно сделать узор по краю пирожков.

Выложите полученные пирожки на противень, выстланный пекарской бумагой и смазанной маслом.Смажьте вверх пирожков взбитым яйцом и посыпьте коричневым сахаром.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут.

Выньте пирожки из духовки и сразу же вставьте палочки.

Украсьте пирожки сахарными карандашами.

Я приготовила это!

Рекомендуем

Круассаны - быстро и просто!

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Рождественский кекс

Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.