Ингредиенты
100 г
Мука цельнозерновая
50 г
манная крупа
3 шт.
яйцо
1 ст. л.
мак
100 г
сахар
1 упаковка
ванильный сахар
1 ч. л.
разрыхлитель
150 г
творожный сыр
100 г
ягоды в начинку (у меня была ежевика, вишня, желтая слива, смородина)
100 г
летние ягоды для украшения
Способ приготовления
1
Летние ягодные кексы под сахарной глазурью придутся по вкусу Вашим школярам. Пусть их утро начинается очень вкусно!Для кекса яйца взбить с сахаром, добавить яйца. Снова взбить. Добавить творожный сыр, цельнозерновую муку, мак, манную крупу, разрыхлитель. Все перемешать. В конце добавить чистые и высушенные на бумажном полотенце ежевику и аккуратно перемешать.
2
Выложить в формочки. Печь в нагретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
3
Остудить. Украсить сахарной глазурью (сахарную пудру перемешать с кипятком) и ягодами. Всем приятного аппетита!
