Яблочные кексы («Конкурс Russell Hobbs»)

4.83 - 6 голосов

Расчет порций

Кексы с яблоком на кефире - это всегда просто и вкусно. Вкусняшка получится с нежной и пористой структурой. Такой десерт всегда желанный гость для душевного чаепития. Приятного аппетита. («Конкурс Russell Hobbs»)

Ингредиенты

                                                                                                                                                                
										Ароматизатор "Ванилин-интенсив"                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
										Разрыхлитель теста                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    мука пшеничная
                                                
                                                    1 стакан
                                                
                                                    кефир
                                                
                                                    250 мл
                                                
                                                    сахар
                                                
                                                    3 ст. л.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    0.25 ч. л.
                                                
                                                    яблоки (яблоко)
                                                
                                                    200 г
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    1 шт.
                                                
                                                    масло сливочное
                                                
                                                    50 г

Приготовление

30 мин

Выпечка

30 мин

Всего

1 ч 10 мин

Способ приготовления

Подготавливаем ингридиенты. Муку обязательно просеить через сито. В миске смешиваем муку, сахар, соль, и разрыхлитель для теста. Сухие ингредиенты хорошенько перемешиваем и вливаем кефир.

Далее в тесто добавляем растопленное в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло. Взбиваем венчиком яйцо и добавляем в тесто. Сверху добавим ванилин и перемешаем.

Далее в миску всыпаем измельченные мелко яблоки. Перемешиваем и даём пять минут постоять. Затем раскладываем по формам тесто (если формы металлические -смазать маслом) и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов.