Влажный кекс с мандаринами

602

Елена Столповская

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 морковь 
 2 шт. 
 мандарин, мандарины 
 3 шт. 
 сахар 
 100 г 
 мука 
 300 г 
 масло растительное 
 70 мл 
 сода, сода пищевая для выпечки 
 ч. л. 
 уксус 
 1 ст. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ст. л. 
 глазурь Dr. Oetker 
 1 упаковка 
  Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 1 упаковка 

Расчет порций

Способ приготовления

Морковь помыть, очистить, потереть на средней терке. Мандарины помыть, кожицу натереть на мелкой терке, не повреждая мякоть. Морковь с цедрой высыпать в чашку.

Соду погасить уксусом. Влить к моркови. Добавить сахар, масло. Перемешать ложкой. Добавить соль, муку.

Форму смазать маслом, выложить на дно немного теста. Выложить в ряд 3 мандарина. Сверху и вокруг мандаринов выложить остатки теста.

Выпекать 45-50 минут при 180°. Готовый кекс украсить глазурью и пудрой сахарной. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.