OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Ватрушки с луком

рейтинг 5 - 2 голоса
0
601

Предлагаю рецепт ватрушек с нетрадиционной начинкой.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
50 минут
Выпечка
25 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
1 час 25 минут

Способ приготовления

В минеральную воду добавляем муку, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Оставляем минут на 10.

Ингредиенты шага
мука пшеничная
10 г
вода минеральная
80 мл
сахар рафинад
10 г

Добавляем в опару часть муки, соль, растительное масло, оставшуюся часть муки. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте минут на 30. Делим на 3 части.

Ингредиенты шага
мука пшеничная
140 г
масло растительное
25 мл
соль
2 г

Формируем ватрушки. Добавляем начинку (обжаренные лук, морковь и кабачок. Потом добавляем сыр, укроп и майонез).

Ингредиенты шага
лук (репчатый)
2 шт.
морковь тертая
0.25 шт.
кабачок тертый
0.25 шт.
майонез
10 г
соль
3 г
свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
3 г
сыр твердый
30 г
сыр адыгейский
15 г

Накрываем ватрушки полотенцем. Позже смазываем молоком (теплым) и посыпаем кунжутом.

Верхний нагрев  180°C
Ингредиенты шага
молоко 2,5 %
5 мл
кунжут
5 г

После выпекания наносим на начинку майонез.

Ингредиенты шага
майонез
5 г
Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Вкусные ватрушки с творогом
Вкусные ватрушки с творогом
Детство давно улетело, а воспоминания все еще живы. Одно из ярких воспоминаний – ватрушка с творогом в духовке. Рецепт не составит никаких сложностей для начинающих домашних пекарей. Приготовьте с нами воздушную, сладкую выпечку с сочной творожной начинкой – дайте детским грезам вернуться в вашу жизнь.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Ватрушка, приготовленная в мультиварке
Кексы и булочки Ватрушка
Ватрушка, приготовленная в мультиварке
Ирина
Картофельные ватрушки
Кексы и булочки Ватрушка
Картофельные ватрушки
Олеся
Королевская ватрушка с детскими творожками
Кексы и булочки Ватрушка
Королевская ватрушка с детскими творожками
Олеся
Baтрушки с твopогом (кaк в дeтcтве)
Кексы и булочки
Baтрушки с твopогом (кaк в дeтcтве)
Руся
 Ватрушки творожные.
Кексы и булочки
Ватрушки творожные.
Татьяна
Творожные корзиночки
Кексы и булочки
Творожные корзиночки
Кристина
Ватрушка с творогом на воде
Кексы и булочки
Ватрушка с творогом на воде
Анна
Королевская (необычная) ватружка
Кексы и булочки Ватрушка
Королевская (необычная) ватружка
Дарья
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker