Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Слоёные ватрушки с творогом и ягодами

0
420
Рекомендуем
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Вкусные ватрушки с творогом
Вкусные ватрушки с творогом
Детство давно улетело, а воспоминания все еще живы. Одно из ярких воспоминаний – ватрушка с творогом в духовке. Рецепт не составит никаких сложностей для начинающих домашних пекарей. Приготовьте с нами воздушную, сладкую выпечку с сочной творожной начинкой – дайте детским грезам вернуться в вашу жизнь.
Ватрушка с медом и лимоном
Ватрушка с медом и лимоном
Вкусная и полезная выпечка для всей семьи

У меня, как и у большинства, темп жизни иногда зашкаливает. Но между всеми делами, даже в суете и спешке, я очень люблю домашнюю выпечку. Понятно, что у меня нет времени возиться с тестом, хотя не против такого дела. Приходится искать альтернативу. Магазины пестрят предложениями помочь быстро и вкусно приготовить. Сегодня будем готовить слоеные ватрушки с творогом. Покупаю дрожжевое тесто. Отличный вариант заменить любимое блюдо, немного отличается от традиционного варианта, но когда время ограничено - считаю это замечательной находкой. А чтобы не скучная была ватрушка, рецепт разбавим ягодами. Можно брать любую, которая у вас есть, или больше нравится по вкусу. Я делаю в двух вариантах - один с протертой ягодой, второй - просто добавляю в творог свежую или замороженную. Рассмотрим первый вариант, поскольку со вторым и так всё понятно.

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
30 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
30 мин
Всего
1 час 30 мин
творог, мягкий творог
400 г
сахар
4 ст. л.
яйцо
1 шт.
сметана
2 ст. л.
ягоды клубника, клубника свежая
200 г
вода
50 мл
разноцветное драже, конфеты (леденцы, Ммдмс)
1 упаковка
соль

Способ приготовления
Вынуть слоеное тесто из морозильной камеры, оставить при комнатной температуре, примерно на один час. Когда оно оттает, раскатать в пласт высотой 2 мм. Нарезать его стаканом на кружки. В этом случае остается много теста, его снова нужно раскатать и повторить историю со стаканом. Можно нарезать на квадраты, стороной 10 см. В обоих случаях выкладываем получившиеся заготовки в маленькие формочки. Второй вариант для меня более удобен, не нужно лишних раскатываний.
1

Вынуть слоеное тесто из морозильной камеры, оставить при комнатной температуре, примерно на один час. Когда оно оттает, раскатать в пласт высотой 2 мм. Нарезать его стаканом на кружки. В этом случае остается много теста, его снова нужно раскатать и повторить историю со стаканом. Можно нарезать на квадраты, стороной 10 см. В обоих случаях выкладываем получившиеся заготовки в маленькие формочки. Второй вариант для меня более удобен, не нужно лишних раскатываний.

Творог смешать с яйцом, сахаром, солью, ванилином Dr.Oetker, сметаной. Хорошо перемешать. Если творог с комочками, я протираю его через сито.
2

Творог смешать с яйцом, сахаром, солью, ванилином Dr.Oetker, сметаной. Хорошо перемешать. Если творог с комочками, я протираю его через сито.

Совет
Творог можно заменить на творожную массу. В этом случае уберите из рецепта сахар
Клубнику помыть, раздавить в кашицу вилкой или блендером. Добавить немного сахара, на данном этапе можно обойтись без подсластителя, но тогда будет кислить. Влить воду и варить 10 минут на медленном огне, помешивая. Дать остыть.
3

Клубнику помыть, раздавить в кашицу вилкой или блендером. Добавить немного сахара, на данном этапе можно обойтись без подсластителя, но тогда будет кислить. Влить воду и варить 10 минут на медленном огне, помешивая. Дать остыть.

На дно ватрушки выложить небольшое количество клубники, сверху творог. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут. Ватрушки из слоеного теста готовы.
4

На дно ватрушки выложить небольшое количество клубники, сверху творог. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут. Ватрушки из слоеного теста готовы.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Baтрушки с твopогом (кaк в дeтcтве)
Baтрушки с твopогом (кaк в дeтcтве)
Руся
 Ватрушки творожные.
Ватрушки творожные.
Татьяна
Творожные корзиночки
Творожные корзиночки
Кристина
Ватрушка с творогом на воде
Ватрушка с творогом на воде
Анна
Королевская (необычная) ватружка
Королевская (необычная) ватружка
Дарья
Пп королевская ватрушка
Пп королевская ватрушка
Анна
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Анна
"Королевская ватрушечка"
"Королевская ватрушечка"
Анастасия
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker