"Утонувшие в шоколаде"
Шоколад растопить на водяной бане.
Шоколад растопить на водяной бане.
Груши очистить от кожицы
Груши очистить от кожицы
Размягченное масло взбить с сахаром
Размягченное масло взбить с сахаром
Соединить шоколад с маслом
Соединить шоколад с маслом
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицей и ликёром.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицей и ликёром.
Белки взбить в крепкую пену. Белки добавлять в тесто порциями, перемешать.
Белки взбить в крепкую пену. Белки добавлять в тесто порциями, перемешать.
Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.
Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.
Выпекать кексы при 180 градусах 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.
Выпекать кексы при 180 градусах 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
