Тыквенный маффины "Пальчики оближешь"
Нежнейшие, тающие во рту маффины не оставят равнодушными НИКОГО!
15 мин
приготовление
40 мин
выпечка
15 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
40 порций
400 г
тыква
3 шт.
яйцо
40 г
йогурт
300 г
сахар
400 г
мука
1 ч. л.
сода
1 шт.
груша
5 ломтик
шоколад
1 горсть
чернослив
250 г
масло подсолнечное
1 ч. л.
имбирь
1 ч. л.
корица
Способ приготовления
1
В большую миску к натертой тыкве добавить яйца, йогурт (любой жирности), масло, сахар
2
Порубить шоколад, порезать кубиками грушу, чернослив. Перемешать все ложкой.
3
В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель теста Dr Oetker, имбирь, корицу. Пересыпать в большую миску к тыкве и тщательно перемешать. Выложить в бумажные формочки, предварительно вставленные в формы для маффинов.
4
Выпекать в духовке при 180* до румяной корочки. Проверить шпажкой. Можно присыпать сахарной пудрой и наслаждаться!
