Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Тыквенные капкейки

Оцените рецепт

Ингредиенты

100 г
Мука
50 г
Сахар (по желанию коричневый)
1 шт.
Яйцо
1 щепотка
Соль
110 г
Тыквенное пюре
60 мл
Растительное масло (без запаха)
40 мл
Молоко
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Кардамон
1 ч. л.
Мускатный орех
115 г
Сливочное масло (мягкое, 82,5%
100 г
Сахарная пудра
340 г
Творожный сыр (очень холодное)

Способ приготовления

Яйцо взбить с сахаром.

1

Яйцо взбить с сахаром.
К взбитому яйцу добавить молоко, растительное масло, тыквенное пюре и ванильный сахар и хорошо перемешать.

2

К взбитому яйцу добавить молоко, растительное масло, тыквенное пюре и ванильный сахар и хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, кардамон, корицу, соль и мускатный орех ( у меня молотый).

3

В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, кардамон, корицу, соль и мускатный орех ( у меня молотый).
Соединяем сухие ингредиенты с взбитым яйцом и перемешиваем, в тесте должны быть небольшие комочки.

4

Соединяем сухие ингредиенты с взбитым яйцом и перемешиваем, в тесте должны быть небольшие комочки.
Выкладываем тесто в формочки и отправляем в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

5

Выкладываем тесто в формочки и отправляем в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Вот такие капкейки у меня получились. Даём им полностью остыть, только после этого занимаемся приготовлением крема.

6

Вот такие капкейки у меня получились. Даём им полностью остыть, только после этого занимаемся приготовлением крема.
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и творожным сыром около 5-7 минут.

7

Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и творожным сыром около 5-7 минут.
В полученный крем добавляем красители по желанию. Теперь можем украшать наши капкейки =)

8

В полученный крем добавляем красители по желанию. Теперь можем украшать наши капкейки =)

Комментарии к рецепту тыквенные капкейки

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection