Шоколадный кекс в мультиварке
Кто не любит вишню? Вишню любят все! И шоколад. А когда они вместе — это вообще мечта. Поэтому этот кекс был первым, что я испекла, когда у меня появилась мультиварка (готовить в духовке не очень люблю). И он сразу стал одним из любимых блюд в семье и теперь печется чаще, чем все остальное.
Если у вас тоже есть любители сладкого, попробуйте шоколадный кекс в мультиварке. Уверена, вам понравится рецепт (мультиварка сильно влияет на процесс приготовления, ориентируйтесь на функционал своей).
20 мин
приготовление
30 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
10 порций
1 упаковка
1 ч. л.
1 стакан
Сметана
2 ст. л.
Какао
Сахар
Мука
1 шт.
Яйца
100 г
Вишня
Способ приготовления
Шаг 1
Кекс рецепт простой, а если печь не в духовке, он становится еще проще, а главное быстрее. В яйца высыпаем сахара, замешиваем и добавляем сметану. Перемешиваем еще раз до однородности. Когда получилась жидкая масса без комочков, всыпаем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар Dr. Oetker. Взбиваем пока тесто не избавится от не разбитых комочков муки.
Шаг 2
Вишни промываем (если они свежие) и даем воде стечь (с замороженными поступаем также). Чтобы ягода не опустилась на дно при выпекании, обмакните ее в муку.
Шаг 3
Выливаем тесто в чашу мультиварки и аккуратно выкладываем сверху вишню. Ставим на 50 минут на режиме “выпечка”. Кекс в мультиварке — рецепт видоизменяемый, поэтому, если другой возможности нет, подойдет и для духового шкафа. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Шаг 4
Готовый кекс в мультиварке подается теплым или охлажденным. Сверху посыпается пудрой или украшается глазурью.
