Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Шоколадные маффины

0
172
Рекомендуем
Круассаны - быстро и просто!
Круассаны - быстро и просто!
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Привет! Я – Ольга. Спешу рассказать вам настоящий французский рецепт пышных рулетов с шоколадной начинкой. Рецепт мне удалось узнать от потомственного кондитера и даже поучаствовать в процессе изготовления. Это было трудоемко, но итог оказался восхитительным.
Круасаны с творожным кремом
Круасаны с творожным кремом

Красивые маффины, как в кофейне

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
15 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
45 минут
масло сливочное
150 г
молоко
100 мл
яйцо
2 шт.
мука
200 г
сахар
150 г

Способ приготовления
Сливочное масло растопить (это можно сделать на водяной бане, на плите или в микроволновке), оно должно быть полностью жидким.
1

Сливочное масло растопить (это можно сделать на водяной бане, на плите или в микроволновке), оно должно быть полностью жидким.

Взбить яйца, добавить к ним молоко, хорошо перемешать. Растопленное масло влить к яйцам с молоком, перемешать венчиком до однородности.
2

Взбить яйца, добавить к ним молоко, хорошо перемешать. Растопленное масло влить к яйцам с молоком, перемешать венчиком до однородности.

В отдельную сухую посуду просеять муку, к ней же просеять какао, всыпать сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты перемешать, следить, чтобы не было комочков.
3

В отдельную сухую посуду просеять муку, к ней же просеять какао, всыпать сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты перемешать, следить, чтобы не было комочков.

Сухую смесь постепенно вводим в жидкую массу, постоянно помешивая. Вымесить тесто. Оно получится по консистенции как шоколадная паста, красивое, блестящее и эластичное.
4

Сухую смесь постепенно вводим в жидкую массу, постоянно помешивая. Вымесить тесто. Оно получится по консистенции как шоколадная паста, красивое, блестящее и эластичное.

Разложить тесто по формочкам (у меня одноразовые бумажные, можно силиконовые, кому что больше нравится). Поставить в духовку при 150 градусах на 15 минут (у меня электрическая духовка с конвекцией). Проверять зубочисткой, когда она будет сухой, значит можно из духовки извлекать.
5

Разложить тесто по формочкам (у меня одноразовые бумажные, можно силиконовые, кому что больше нравится). Поставить в духовку при 150 градусах на 15 минут (у меня электрическая духовка с конвекцией). Проверять зубочисткой, когда она будет сухой, значит можно из духовки извлекать.

Получились красивые шоколадне маффины, как в кофейне.
6

Получились красивые шоколадне маффины, как в кофейне.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Круассаны шоколадные
Круассаны шоколадные
Лидия
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Ольга
Круассаны - быстро и просто!
Круассаны - быстро и просто!
Anastasia Vladimirovna
Ванильно-сырные круассаны
Ванильно-сырные круассаны
Татьяна
Сырные круассаны
Сырные круассаны
Alla
Круасаны с творожным кремом
Круасаны с творожным кремом
Марина
Круассаны с шоколадом
Круассаны с шоколадом
Ольга
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker