Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Шоколадные маффины

Оцените рецепт
Красивые маффины, как в кофейне

Ингредиенты

Средне
12 порций
150 г
Сливочное масло
100 мл
Молоко
2 шт.
Яйцо
200 г
Мука
150 г
Сахар

Способ приготовления

Сливочное масло растопить (это можно сделать на водяной бане, на плите или в микроволновке), оно должно быть полностью жидким.

1

Сливочное масло растопить (это можно сделать на водяной бане, на плите или в микроволновке), оно должно быть полностью жидким.
Взбить яйца, добавить к ним молоко, хорошо перемешать. Растопленное масло влить к яйцам с молоком, перемешать венчиком до однородности.

2

Взбить яйца, добавить к ним молоко, хорошо перемешать. Растопленное масло влить к яйцам с молоком, перемешать венчиком до однородности.
В отдельную сухую посуду просеять муку, к ней же просеять какао, всыпать сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты перемешать, следить, чтобы не было комочков.

3

В отдельную сухую посуду просеять муку, к ней же просеять какао, всыпать сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты перемешать, следить, чтобы не было комочков.
Сухую смесь постепенно вводим в жидкую массу, постоянно помешивая. Вымесить тесто. Оно получится по консистенции как шоколадная паста, красивое, блестящее и эластичное.

4

Сухую смесь постепенно вводим в жидкую массу, постоянно помешивая. Вымесить тесто. Оно получится по консистенции как шоколадная паста, красивое, блестящее и эластичное.
Разложить тесто по формочкам (у меня одноразовые бумажные, можно силиконовые, кому что больше нравится). Поставить в духовку при 150 градусах на 15 минут (у меня электрическая духовка с конвекцией). Проверять зубочисткой, когда она будет сухой, значит можно из духовки извлекать.

5

Разложить тесто по формочкам (у меня одноразовые бумажные, можно силиконовые, кому что больше нравится). Поставить в духовку при 150 градусах на 15 минут (у меня электрическая духовка с конвекцией). Проверять зубочисткой, когда она будет сухой, значит можно из духовки извлекать.
Получились красивые шоколадне маффины, как в кофейне.

6

Получились красивые шоколадне маффины, как в кофейне.

Комментарии к рецепту шоколадные маффины

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection