OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шоколадные маффины

рейтинг 3.07 - 15 голосов
12
124828

Красивые маффины, как в кофейне

Эксперт 3 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
15 минут
Охлаждение
10 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Сливочное масло растопить (это можно сделать на водяной бане, на плите или в микроволновке), оно должно быть полностью жидким.

Взбить яйца, добавить к ним молоко, хорошо перемешать. Растопленное масло влить к яйцам с молоком, перемешать венчиком до однородности.

В отдельную сухую посуду просеять муку, к ней же просеять какао, всыпать сахар и разрыхлитель. Сухие ингредиенты перемешать, следить, чтобы не было комочков.

Сухую смесь постепенно вводим в жидкую массу, постоянно помешивая. Вымесить тесто. Оно получится по консистенции как шоколадная паста, красивое, блестящее и эластичное.

Разложить тесто по формочкам (у меня одноразовые бумажные, можно силиконовые, кому что больше нравится). Поставить в духовку при 150 градусах на 15 минут (у меня электрическая духовка с конвекцией). Проверять зубочисткой, когда она будет сухой, значит можно из духовки извлекать.

Получились красивые шоколадне маффины, как в кофейне.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Огромное спасибо за рецепт!

Получились нежные! Сверху посыпала шоколадной крошкой!

Очень классный рецепт!

Неплохие маффины, время выпекания у меня получилось больше, чем 15 минут. В следующий раз я бы добавила в начинку шоколадные капли

Шоколадные маффины получились замечательные! Пышненькие и вкусные. Внутрь добавила маленький кусочек шоколадки.

Спасибо за рецепт:) Очень вкусные☺️

Рекомендуем
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Привет! Я – Ольга. Спешу рассказать вам настоящий французский рецепт пышных рулетов с шоколадной начинкой. Рецепт мне удалось узнать от потомственного кондитера и даже поучаствовать в процессе изготовления. Это было трудоемко, но итог оказался восхитительным.
Круасаны с творожным кремом
Круасаны с творожным кремом
Похожие рецепты
Домашние круассаны
Домашние круассаны
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Домашние круассаны
Хеди
Творожные круассаны с шоколадом
Творожные круассаны с шоколадом
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Творожные круассаны с шоколадом
Светлана
Круассаны шоколадные
Круассаны шоколадные
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Круассаны шоколадные
Елена
Круассаны шоколадные
Круассаны шоколадные
Кексы и булочки
Круассаны шоколадные
Лидия
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Кексы и булочки Круассаны с шоколадом
Французское угощение: круассаны с шоколадом
Ольга
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Печенье и пряники
Круассаны в домашних условиях
Anastasia Vladimirovna
Ванильно-сырные круассаны
Ванильно-сырные круассаны
Печенье и пряники
Ванильно-сырные круассаны
Татьяна
Сырные круассаны
Сырные круассаны
Печенье и пряники
Сырные круассаны
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker