Шоколадные маффины

рейтинг 5 - 1 голос

285

Рекомендуем

Йогуртовые капкейки

Удивите гостей замечательным угощением!

Капкейки с кремом пломбир

Капкейки с колпаками Деда Мороза

Шоколадные маффины

Елизавета Елизавета

Я приготовила это!

Расчет порций

Приготовление

15 мин

Выпечка

15 мин

Охлаждение

15 мин

Всего

45 мин

                                        шоколад молочный
                                    
                                        125 г
                                    
                                        мука
                                    
                                        300 г
                                    
                                        разрыхлитель
                                    
                                        7 г
                                    
                                        сахарная пyдра
                                    
                                        65 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        75 г
                                    
                                        сметана
                                    
                                        125 г
                                    
                                        шоколад черный
                                    
                                        120 г

Способ приготовления

Натираем молочный шоколад на мелкой терке. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и тертый шоколад

Растапливаем масло. Взбиваем яйца с маслом и сметаной. Продолжая взбивать, добавляем смесь с мукой. Смешиваем ванилин с небольшим количеством горячей воды. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем

Смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем половину теста. Добавляем по кусочку темного шоколада. Вливаем остатки теста. Укладываем сверху по кусочку темного шоколада.