Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Шоколадные маффины

5 - 1 голос

Елизавета Елизавета

Новичок 1 уровня

Шоколадные маффины

Расчет порций

Ингредиенты

                                                    шоколад молочный
                                                
                                                    125 г
                                                
                                                    мука
                                                
                                                    300 г
                                                
                                                    разрыхлитель
                                                
                                                    7 г
                                                
                                                    сахарная пyдра
                                                
                                                    65 г
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    масло сливочное
                                                
                                                    75 г
                                                
                                                    сметана
                                                
                                                    125 г
                                                
                                                    шоколад черный
                                                
                                                    120 г

Шоколадные маффины

Приготовление

15 мин

Выпечка

15 мин

Всего

45 мин

Способ приготовления

Натираем молочный шоколад на мелкой терке. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и тертый шоколад

Растапливаем масло. Взбиваем яйца с маслом и сметаной. Продолжая взбивать, добавляем смесь с мукой. Смешиваем ванилин с небольшим количеством горячей воды. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем

Смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем половину теста. Добавляем по кусочку темного шоколада. Вливаем остатки теста. Укладываем сверху по кусочку темного шоколада.