15 мин
приготовление
15 мин
выпечка
15 мин
остывание
Ингредиенты
Средне
8 порций
125 г
молочный шоколад
300 г
мука
7 г
разрыхлитель
65 г
сахарная пудра
2 шт.
яйцо
75 г
масло сливочное
125 г
сметана
120 г
шоколад темный
Способ приготовления
1
Натираем молочный шоколад на мелкой терке. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и тертый шоколад
2
Растапливаем масло. Взбиваем яйца с маслом и сметаной. Продолжая взбивать, добавляем смесь с мукой. Смешиваем ванилин с небольшим количеством горячей воды. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем
3
Смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем половину теста. Добавляем по кусочку темного шоколада. Вливаем остатки теста. Укладываем сверху по кусочку темного шоколада.
4
Выпекаем маффины 15 минут при температуре 180 градусов. Подаем теплыми. Приятного аппетита!
