OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шоколадные капкейки

рейтинг 4.6 - 119 голосов
96
6549

Капкейки - это маленькие кексики размером с чайную чашку, похожие на мини-тортики. Они бывают ванильные, шоколадные, ягодные - рецептов множество. Сверху их всегда украшает шапочка крема. Чаще всего крем делают на основе сливочного сыра. Предлагаем вам испечь шоколадные капкейки с крем-чиз. Крошечные кексы, восхитительно нежные и упругие, просто тают во рту.  Взяв за основу этот рецепт, вы можете экспериментировать с начинками и кремом: попробовать добавить в тесто ягоды или шоколадные капли, использовать сливочный или шоколадный кремы. Ароматные шоколадные капкейки по простому рецепту покорят сердца ваших близких.

Эксперт
Ингредиенты
Для теста
120 г
2 шт.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
0.5 ч. л.
Какао-порошок Dr.Oetker
20 г
120 г
Для крема
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker
50 г
Расчет порций
Приготовление
1 час 15 минут
Выпечка
25 минут
Охлаждение
20 минут
Время приготовления

Способ приготовления

В сотейник или миску (но не используйте пластиковую, лучше возьми стеклянную или железную) положите сливочное масло, туда же поломайте шоколад. Поставьте топиться на водяную баню. Для этого возьмите кастрюльку диаметром меньше вашей миски или сотейника, налейте в неё воды, поставьте на огонь, а сверху установите ёмкость с шоколадом и маслом. Пока они будут топиться, постоянно помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Как только шоколад разойдется, снимите с плиты, прямо в горячую массу добавьте сахар, размешайте лопаткой, чтобы сахар растворился.

Дайте смеси немного остыть. Взболтайте яйца, введите их в шоколадную смесь и перемешайте венчиком.

Далее по рецепту добавьте йогурт или сметану. Если вы хотите, чтобы кексы были более легкие, возьмите йогурт. Перемешайте венчиком до однородности.

Введите в шоколадную смесь какао. Его лучше просеять, чтобы разбить мелкие комочки. Снова перемешайте.

Просейте муку вместе с разрыхлителем в миску к остальному. Замешайте густое тесто, похожее на сметану.

Готовое тесто распределите по формочкам. Не наполняйте формы больше половины, чтобы выросшие в духовке шоколадные капкейки не убежали. Одна порция примерно равна столовой ложке с горкой.

Совет
Чтобы кексы было удобнее вынимать из железной формы, лучше вставить в неё специальные одноразовые бумажные вкладыши. Если вы используете силиконовую форму или отдельные формочки, то можно обойтись и без вкладышей.

Духовку разогреваем до 180°С в режиме верхний-нижний жар. По рецепту выпекаем капкейки 25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой - она должна выходить из центра сухой.

Равномерный нагрев  180°C

Пока шоколадные капкейки пекутся, приготовим сливочный крем. В миску положите сыр и сахарную пудру, налейте холодные сливки (до этого момента их лучше держать в холодильнике). Взбиваем все миксером. Сначала на низкой скорости, чтобы пудра не разлетелась, затем увеличим до максимума. Взбивать долго не нужно. Крем быстро загустеет. Он должен хорошо держаться на перевернутой ложке.

Переложите крем в кондитерский мешок с любимой насадкой и украсьте остывшие капкейки красивой шапочкой. Если у вас нет кондитерского мешка, то можно просто аккуратно выложить крем сверху с помощью чайной ложки. Капкейки станут будут выглядеть ещё более нарядно, если сверху украсить их кондитерской посыпкой.

Совет
Если вы уже приготовили крем, а кексы ещё не успели остыть, уберите его в холодильник. Не украшайте тёплые кексы, потому что крем может растаять и потечь.
Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Мне кажется, что шоколад любят все. поэтому решила сделать их с шоколадным кремом, чтобы и внутри, и снаружи был только шоколад. Для этого крема в рецепт вместо сливок добавила 100 грамм растопленного шоколада, оставила на 30 мин в холодильнике и затем взбила миксером. Сами капкейки нежные, с насыщенным шоколадным вкусом , утром с чашкой горячего кофе - просто наслаждение!!!

2
0

Классно у вас получилось да так красочно

Спасибо. Иногда сделать красивые фото не получается, но я стараюсь...

Оригинальная подача!

3
0

Красавцы

Спасибо!!!

Какие эффектные

Спасибо. Такие кремовые шапочки долго тренировалась делать...

Все-таки требуется значит сноровка для такой красивой шапочки? Значит будем стараться и руку набивать, у меня получились, но не с такими четкими краями как у вас

И не говорите: очень хороший рецепт. У Вас получились отличные капкейки. Шикарно оформили.

Спасибо, очень приятно!

Вау! Как шикарно получилось! Вы настоящий кондитер!

Спасибо, я любитель готовить, делаю это часто и с удовольствием!

Красиво получилось))

Красотища! Как на заказ!

Красивые. Возьму на заметку рецепт шоколадного крема.

Спасибо. Обязательно попробуйте, он вкусный...

Шедевр.

Какие красивые! А где брали розовые шоколадки?

Красота!

Ваши работы просто великолепны! Такая умелица! Мне так учится и учится! Замечательно!!!

1
0

Такие красивые, с трещинками!а какой декор!супер!

Класс

Капкейки получились очень насыщенного шоколадного вкуса. Нежной текстуры.Мягкие и влажные.Просто великолепные!!!!!

1
0

Крем думаю вкусный и нежный

шикарный крем!

Крем отличный у вас получился.

1
0

Просто красавцы!

0
0

Очень здорово смотрятся!

Красивые получились

Какая красота! Как великолепно выполнены шапочки. Профессионально

Айгуль, просто потрясающие шапочки получились!

Все как один! Вы мастер!

Какая хорошая шапочка!

Вау!

Какие красивые капкейки

Как с картинки, каждый идеален!

Какие красивые шапочки!

Очень красиво оформлены капкейки)

Как красиво!

Какие шапочки красивые!

Да, украшены красиво!

0
0

Красивое) вот это да

Рецепт отличный только я форму взяла не стандартную, а побольше. И вместо сливочного крема полила глазурью лимоный и вишнёвый.

0
0

Хорошо!

Вышло отлично

Лола, прекрасное решение

1
0

Люблю что новое для себя не стандартное придумывать

Оригинально, необычно и не сомневаюсь, что очень вкусно!

1
0

Это да тем более не все любят сливочный крем

Классно вы придумали! Тоже попробую в будущем!)

Интересно получилось!

Просто чудо)

Здорово!

Вау

0
0

Красиво

Мягкие, нежные, в меру сладкие. И самое главное- вкусные :) Ну и ещё один неоспоримый плюс - готовятся очень быстро. В крем добавила немного красного красителя, получился красивый, нежно- розовый цвет, с белой полосочкой) камера не передаёт :) украсила посыпками от Dr.Oetker, закончился шоколад, на помощь пришла глазурь шоколадная, так же растопила её по рецепту)

0
0

Напомнили мне цветы прям красиво

Праздничные такие)

Какие аппетитные кексики

0
0

Интересно!

Какая красота

Какие нарядные красавцы получились

Букет из весенних цветов!) Красиво, ярко, нарядно! Супер!

Красивые капкейки получились

какой шикарный арсенал для выпечки, кексы класс

Празднично!

Какие нарядные!

1
0

ух ты!! как ярко!

Мои любимые посыпочки от Dr.Oetker)

Яркие и красивые, даже жалко есть!

Очень вкусные кексы! Для начинающих самое то! Все подробно написано! Спасибо вам большое за рецепт!!! ??? Всегда покупаю вашу продукцию ?

1
0

Отличные

Да, рецепт очень легкий и как основа может использоваться для любой выпечки

Я вот думаю можно ли сделать из этого теста торт? Вместо коржей? Может ли у меня получиться? Просто я в этом плохо разбираюсь) может кто-то уже делал?! У меня скоро день рождение)) а друзьям понравились капкейки))))

я думаю, что можно. А корж пропитать сиропом каким-нибудь. Надо попробовать)

Да, надо будет попробовать))

Почему бы нет. Я думаю, что такой корж даже в пропитке не нуждается. Какой-нибудь крем с кислинкой. Можно вишневую прослойку или клюквенную.

Я хочу сделать ещё и с шоколадным кремом ганаш... думаю не слишком ли приторно будет?

Если любите шоколад и все, что с ним связано, то получится отлично)

Хорошо) попробуем)) спасибо за обратную связь!!!

На сердечки похожи,класс!

Были формы и сердечками)))!! Спасибо!!!

1
0

Хорошо получились

Какие шоколадненькие и аппетитные

Да да!!! Ням ням!!!

Милые кексики получились

Спасибо! Честно в первый раз делаю)))

С почином Вас:))

Спасибочки!!!

Молодцы! Очень удачно с первой же попытки!)

Спасибо!!! Да сама не нарадуюсь)))

Как шляпки от грибов в лукошке) Такие ровненькие, кругленькие! Здорово получилось!

Спасибо! Старалась!

аппетитные кексики

какие милашки

Какие пышные и красивые получились, вы молодец!

Очень аккуратные кексики)

Замечательные

1
0

Красивые, поднялись хорошо!

Я сделала с шоколадным кремом. Просто фантастически получается! Такая нежная мякоть... И бесконечное шоколадное блаженство... У меня впервые получились на столько вкусные капкейки, а всё благодаря рецепту!

С шоколадным кремом тоже очень вкусно получается!

1
0

Думаю да я люблю больше с шоколадным.

1
0

Обожаю шоколадные крема

Какие прекрасные у вас кексы получились!

1
0

Просто шоколадная бомба

Красивые ,тоже хочу попробовть шоколадный крем сделать

Очень аппетитные капкейки

Полина, какие аппетитные капкейки! Расскажите, как Вы сделали шоколадный крем?

В сотейнике нагрейте до кипения жирные сливки (160 г). Вылейте её в стакан с тёмным шоколадом (150 г). Хорошенько размешать. Влейте вторую часть жирных, холодных сливок (240 г). Снова перемешать венчиком. Остудить в холодильнике часов 8. Перед использованием взбейте на средней скорости до устойчивого состояния. Можно отсаживать.

Надо будет попробовать)))

Большое спасибо за рецепт!

Спасибо воспользуюсь.

Спасибо за рецепт

запишу ваш рецепт крема, пригодиться для следующих капкейков

Полина, очень красивые и шапочка идеальная!

Спасибо, я старалась)

Полина, восхитительная структура у крема и какие шапочки аккуратные.

Шоколадные розочки! Очень классно!

Вы настоящий кондитер! ВАУ!

Потрясающий рещультат

Они как с открытки!

Просто шоколадная фантазия!

Очень красивые!

Спасибо)

Очень красиво! Замечательное фото

Приготовила сразу 2 порции. Из форм у меня были только одноразовые бумажные формочки. Может быть поэтому капкейки получились не круглыми, а скорее квадратными. Ещё я близко поставила друг к другу, так как не хотелось заполнять второй противень. Украшала в меру своих способностей кондитерским шприцем. Рецепт понравился.

Огосики, как много! Класс!

Норму продуктов в рецепте удвоила.

1
0

Хорошо получилось!

Вкусно и сытно!

0
0

Вау) как много

Сколько вкусняшек,супер

Праздник сластёны.

Вот это красота! А главное так много...

Да! Увеличила порцию в 2 раза!

Ну и правильно. А то я приготовила, мои тут же слопали. Пришлось готовить ещё на следующий день... очень удачный рецепт

Рецепт хороший , базовый.

Как много вкусняшек у Вас получилось:)

Рецепт не очень сложный, доступный, а главное - своими руками.

Как много вкусняшек! Можно открывать кондитерский магазин! Здорово!)

Нет, магазин не откроется

Очень красивые получились ♡♡♡

Спасибо, я старалась.

Супер красота, много вкусняшек!

Да, над красотой стоит потренироваться.

Как много получилось!

С запасом)))

Аппетитно мням мням!

Сладкую выпечку люблю)))

2
0

Похоже на мои (я тоже наносила крем из шприца, из насадок была только маленькая звёздочка). Мне подсказали, что бумажные формочки надо было ставить в какие-нибудь плотные (железные, например),но вкус это не меняет! Вкусняшки!

Вкус не меняется, но форма важна!

Хороший рецепт сладкого десерта. Для настоящих гурманов.

1
0

Красиво и так аппетитно

жемчужинки придают нежность

0
0

А чем крем выкладывали?

Вкусняшка

Люблю украшать свою выпечку такими же жемчужинами:)

Жемчужины-отличная идея для украшения

Какой контраст шоколадного пирожного со светлым кремом! Думаю, очень вкусно получилось!)

Крем по рецепту очень понравился. Очень вкусный.

Нежный крем с насыщенным шоколадным бисквитом.. Ммм... Надо еще раз приготовить по этому рецепту. А то у нас они исчезли за 10 минут)

Получились хорошенько. Мини-кексики

У меня такая форма для кексов. Десерт очень сладкий получается по этому рецепту, поэтому лучше им наслаждаться постепенно.

малыши-черныши) вкусненько

Для шоколадных гурманов)

Жемчужинки, какая красота)

Мне очень нравятся посыпки Dr.Oetker

1
0

Аппетитно выглядит

Этот рецепт - стопроцентный успех! Капкейки получаются нежные, с насыщенным шоколадным вкусом. А сливочный крем с легкой кислинкой отлично его оттеняет. Это просто блаженство!

0
0

Да тоже делала только крем мои не любят

Круто!!!

Спасибо, мы старались)

Крем с орешками, ммм вкусняшка

1
0

Ням!

Это точно)

0
0

Прикольно!

Какие вкусняшки получились

Спасибо большое! Действительно, вкус изумительный!

Ещё и орешками присыпали. Мммм. Вкуснятина

Даа, все самое вкусное и любимое добавили))

И выглядит прекрасно! А орешками Вы растопили мою душу, очень люблю! Попробовала бы с удовольствием))

С радостью бы угостила участников этого замечательного марафона!

Вкусняшки. Обязательно хочу повторить этот рецепт

И я!

Хорошая идея сделать большой кекс, в след раз так тоже сделаю, еще аппетитней выглядит

А получилось это случайно. Маленьких формочек не хватило, пришлось воспользоваться дочкиной игрушечной кастрюлькой))

Эстетичные капкейки.

Здорово получилось!

Ммм как вы вкусно умееете описывать)

Спасибо марафону за праздник, сделанный своими руками! Чудеснейшие капкейки получились, а крем из сливочного сыра и взбитых сливок такой вкусный, что лучше один раз попробовать, чем сто раз сказать!

0
0

Так красиво

просто загляденье! очень красивые!

Красиво получились

Отлично у вас получилось!

0
0

Классные! И крем красивый

Какие нарядные

Капкейки удались на славу

Выглядят прелестно! Очень вкусно! Рецепт зачетный! Вы - молодец!)

Согласна кремчиз это райское наслаждение)

Очень вкусные капкейки. Шапочка очень красиво сделали

Какие они у вас красивые, хочется любоваться. Их даже жалко есть!

Елена, какой вы сыр брали? У вас отличный получился крем!

Элеонора, благодарю! Это «КремЧиз» из магазина ВкусВилл. Сливки 30% Parmalat

Елена, спасибо)

Какие чудесные!!!

обожаю присыпки на кексах!!!

Согласна!

К рецепту претензий нет, отличный, но вот с кремом я не подружилась ) на вкус он очень даже вкусный, только я видимо перестаралась ) Кексики - такие шоколадные, тающие во рту и исчезающие с тарелок... Как же с кремом угадать?

1
0

Тоже люблю в свой процесс готовки детей всегда зову

Куда же без них)))

а какой вы сыр брали для крема?

брала сыр Хохланд сливочный, в ванночках который

Видимо да, что-то не так сделали с кремом. У меня такое было когда пудры много в креме. Но все бывает в первый раз)

Мне есть к чему стремиться! Буду дальше экспериментировать!)))

Крем похож на глазурь,но главное вкусно!

Ага!

0
0

А из чего крем делали? Если по рецепту то может сливки плохо сбили?

Представляю ,какие они вкусные!

точно!

Очень симпатичные капкейки получились.

спасибо! украшали с детками - вот развлечение им )

Представляю. Я пока своему такое дело не доверяю :))

Все отлично получилось! Молодцы!

Возможно что-то не так у Вас с сливочным сыром, при таком рецепте крем должен получится густым, как минимум

Буду ещё раз делать-хочу такой крем-как на картинке!

Очень красивые. Крем обязательно получится во второй раз:)

буду надеяться ;)

Красиво получилось и главное вкусно.

Может сливки не жирные были?

Мне рецепт очень понравился)

2
0

Красиво получилось) вкусненько наверное)

да, вкусные и нежные...

Рецепт оказался очень лёгким в приготовление,все надежды оправданы. Формочек не было,решила делать большим кексом и не прогадала.

как торт можно даже потом украсить, хорошая идея)

0
0

Попробуйте ещё с кремом! Будет ещё вкусней

Очень аппетитно выглядит

И вкусный очень)

Это просто шоколадное удовольствие. И чем больше, тем лучше)

Вы правы,он быстро разлетелся)

Насыщенный, шоколадный.. Очень вкусно!

Очень шоколадный и безумно вкусный)

Выглядит аппетитно. Получилось как шоколадный торт♡♡

Он не только выглядит,но и сам по себе очень аппетитный)

Как шоколадная коврижка

Кстати это идея для торта.

Какой шоколадный пришоколадный великан, очень аппетитный!

Очень шоколадный,вкуснятина )

Большому куску и рот радуется!

О да,это точно)))

Какой пышный)

Очень получился вкусным)

Спасибо за рецепт! Крем сделала тоже шоколадный. Делать красивые шапочки пока не получается, но вкусно всё равно

0
0

Как грибочек

Самое главное вкусное!

Шоколадный такой весь, вкусно наверное

0
0

Шоколадный шоколад!!! Ням

Уверенна,что это шоколадное чудо очень вкусное)

Мега шоколадный капкейк получился. Здорово

Шоколадный грибочек! Так тоже очень красиво и, главное, необычно и оригинально! Молодцы!

Очень нарядный)) супер

Со временем получится. В силиконовой форме выпекали?

1
0

Да

Так аппетитно выглядит с шоколадом!

Шоколадное наслаждение.

Шоколадный, шоколадный кексик

Капкейки делала впервые, обычно у меня просто кексики).Крем у меня сметанный-не очень сильно загустел, поэтому шапочки осели.Но в целом получилось довольно неплохо.

0
0

Получилось красиво

0
0

Классные

Очень нарядные)) супер

Ольга, очень интересная идея с кремом и декор чудесный

Евгения , спасибо)

Вкуснятина! Украсили прелестно, а с кремом еще потренируетесь)

Украсили очень красиво ♡♡♡

Какие потрясающие получились!

Ольга, а у вас сметана скольки процентная была? Тоже хочу сметанный крем сделать, но боюсь что потечет(

Лилия, у меня была только 20%, нужно более жирную, так как мне в этом случае даже загуститель не помог)

У меня 20% сливки никогда не взбиваются. Всегда использую сливки жирностью от 33 до 35%.

Я также использую жирные сливки, но не нашла в магазинах наших,и 20% самая большая жирность сметаны что была.

ну ничего, в следующий раз сделаете с жирненькой сметаной.

Ни разу не работала с загустителем для сметаны от Dr.Oetker

Капкейки получились наивкуснейшие. Не смотря на то, что они значительно отличаются от оригинала, я довольна результатом. Для меня это первый опыт приготовления и крема и капкейков. В магазине немного растерялась при покупке сливочного сыра и выбрала плавленный. Наверное, по-этому крем остался жидковатым. Но это самый вкусный крем, что я пробовала. Муж и сын остались довольны. Как же здорово осваивать что-то новое! P.S. Опытные участники поделитесь секретом, как сделать крем густым и структурным, какой сыр вы используете? :)

Думаю, в идеале нужен КремЧиз , он продается в магазине ВкусВилл. Либо КремЧиз от Unagrande - в Перекрестке / Утконосе.

А на вкус как получились? Сыр творожный использую, из доступных это Хохланд сливочный.

0
0

Для первого раза очень даже неплохо

0
0

Берите сыр творожный сыр хохланд креметте, я всегда его использую!

Очень даже симпотичные

Очень симпатичные капкейки получились

Это праздник настоящий! Цветной и радостный! Приятно посмотреть! Молодцы!)

потрясающе получилось

Хороший результат. Для первого раза. Вы умница. всегда использую творожный сыр Хохланд (в синий баночке). Перед использованием сыр лучше целую ночь продержать в холодильнике, чтобы он был холодным и достаточно твёрдым.

0
0

Спасибо большое! Обязательно попробую))

Для первого раза очень хорошо) Вы молодец. Я всегда использую творожный сыр Хохланд (синяя баночка). Сыр лучше целую ночь продержать в холодильнике, чтобы он был холодным и достаточно твёрдым. Тогда получится отличная структура))

Надо тоже попробовать с хохландом, а то Маскарпоне мне что-то не понравился.

Какая у Вас красивая посыпка с бабочками!

Тоже первый раз делала по этому рецепту

Ммм красота

Замечательные!

на мой взгляд Вы маловато теста положили в формочки... или так и было задумано?

Формочек не было для капкейков. Реализовали рецепт с помощью круглых формочек. Муж их называет "шоколадные вовсе не пончики"

0
1

Я тоже не стандартно подхожу. Так и выявляются настоящие кулинарные шедевры

Тоже хочу такую форму, красивые такие получились у вас

1
0

Супер "непончики"

0
0

Вау) интересная форма

Прикольные получились

Ух ты, какие красавцы получились. Нужно тоже такую форму купить

Благодарю!

Оригинально! Пышки!)

похожи на пончики

Похожа на то, что пекли в мультиперкаре.

Классные вовсе не пончики)

Как необычно! Красота!

Хорошее название ваш муж придумал!

Интересное решение!

Какая интересная форма.

Не пончики удались

Как здорово получилось!!! Интересная форма, прям как пончики)))

1
0

Отличная идея )

1
0

Инновационный вариант! Супер!

Капкейки получились идеальными, а вот к крему не могу привыкнуть... сменила 2 вида сыра и все равно крем получается жидкий

0
0

Какие яркие формочки

0
0

А какой сыр?

Может сливки меньше 33 процентов?

Хорошая идея приготовить капкейки в виде куличей:)). Крем, видимо, очень хотел быть похожим на глазурь)

Вероятно))))))

Не знаю, что посоветовать! Я не особый специалист по крему. У меня самой праздник, если крем удается)) Но эти капкейки и без крема ооочень вкусные!

Необычные капкейки. В следующий раз крем обязательно получится.

Без крема даже лучше!

Фотка класс

Красиво очень! Формочки красивые

Может соотношение не соблюдали(

Чудные капкейки с нежным, сливочным крем-чиз и сладкой начинкой получились по этому рецепту у меня. Внутри капкейков сладкая начинка из карамели, маленький такой эксперимент, который удачно получился. Жаль тут нельзя выставить несколько фото, очень уж вкусным получилось фото с начинкой (больше фото у меня на странице).

3
0

Крем блистит идеальный

Мне тоже нравится)

Миленькие! Ням ням!

И вкууусные)

Отличное решение с ягодами!

Да, люблю украшать ягодами

2
0

Какие красивые!

Спасибо, Дина!

А разве можно эти рецепты у себя размещать?Красивые получились

Спасибо. Лишними точно не будут)

Думаю, что можно. У меня только сообщения не отправляются сразу или у всех такое?

У всех так

Здорово! Очень аппетитно смотрится

Спасибо, Олеся!

Видимо рецепт ещё на проверке. Хотела глянуть по какому рецепту карамель готовили:)). На сливках?

Да, на сливках. Всего потребуется 130 сахара, 30 воды, сливок 150 мл(33%) и сливочное масло 30 гр. Сахар с водой смешать и поставить на средний огонь, как только сахар растворится и станет карамельного цвета, добавить горячие сливки(будет пенится, поэтому взять посуду в высокими бортиками). Постоянно помешивая варить ещё минутки 2 и снять с огня, добавить масло и ещё раз все перемешать. Разлить в посуду, дать остыть и использовать по своему желанию или убрать в холодильник.

Спасибо. Надо приготовить

Объемная кремовая шапочка! Ягодки! Аккуратные кексики! Идеально!

Спасибо, первый опыт с крем-чизом

Очень удачно! Молодцы!)

Какие красивые!!!!!!!!!

Спасибо, Анастасия!

Ух ты, какие красавцы получились.

Эксперименты это прекрасно!

Особенно если удачно получаются)

Ой как с ягодками красиво

Замечательные капкейки!

Большое спасибо, Светлана!

Очень Суперские получились! Вкуснятина! Крем не такой пышный конечно, но тоже очень вкусный!

0
0

Думаю с вами соглашусь

Вкусняшки

Вкуснятина!

Данные капкейки и без крема хороши:))

Замечательные пироженки! Так и хочется попробовать!

Главное вкусные и с любовью сделанное. Молодцы

Крем бесподобный!

Главное вкусно!

Какие красивенькие формочки

3
0

Отличный крем

Теперь я знаю как детей радовать домашними деликатесами .

0
0

Какие пышные

Ой,у вас тоже оказалось фото с интернета,как жаль....а все стараются

Милая выпечка

Дарья, просто идеальные

Прекрасно! Очень хорошо поднялись! Кругляши!)

Идеальные

Ровненькие, аппетитные! Дети обожают такие кексы

Какие получились аппетитные!

https://cookpad.com/ru/recipes/12028355-shokoladnyie-maffiny-kieksy-s-kusochkami-shokolada?via=search&search_term=шоколадно Фото с интернета ((( чужая работа

Как жаль,все стараются,но находятся среди нас ...Наталья из вас отличный разведчик

Вкусняшки какие пышные

Деткам пришлось по вкусу

2
0

Как на заказ очень красиво

очень красиво! а я про крем хочу спросить - какой секрет?

0
0

Как все красиво!

Дарья,расскажите какую насадку вы использовали доя украшения кремом?

5
0

мне кажется это покупные, потому что она чужие фото выкладывает

Мне тоже интересно какая использовалась насадка для крема)

Какая красота. Очень хочется попробовать такую выпечку.

Фото из интернета

Дарья, очень нежные и красивые у Вас проучились капкейки!

Капкейки конечно шедевр! Настоящий автор - мастер!

Как будто у кондитерских заказали, у Вас рука набита! Браво

Как сделали такой цвет крема?

Исполнение выше всяких похвал

Потрясающие!

Очень очень красиво и профессионально !!

Да фотка загляденье

Какая красота! Так и хочется схватить и быстренько умять!!!!

Вот и мои капкейки готовы! Внутрь добавила черничный джем, а в крем капельку красителя, любимый аромат и загуститель. Шапочки форму держат отлично, осталось научиться пользоваться кондитерским мешком. Спасибо большое за рецепт и вдохновение!)

0
0

Цвет шикарный

Огромное спасибо!)

Даа, цвет такой классный, настроение поднимает)

Спасиииибо!)))

2
0

Цвет отличный!

Благодарю!)

0
0

Все очень шикарно!

2
0

Красивый цвет у крема!

Сама не ожидала, что такой цвет получится! Спасибо, Вам!)

Ух ты,какие красивые

Большое спасибо, я старалась!))) Только показалось, что не очень хорошо поднялись. Как нибудь попробую ещё раз приготовить!)

А я учусь украшать красиво кремом)))

Вот и я пока учусь, это мои третие или четвёртые шапочки.)

Какие великолепные капкейки получились.

Большое спасибо, Вам за высокую оценку!)

Изящно смотрятся. Нежно. Очень красивые!)

Огромнейшее Вам спасибо! Краситель в шапочки использую первый раз, сама не ожидала, что такой цвет получится! Капнула совсем чуть чуть.)

Подскажите,пожалуйста,какой краситель используете водо или жирорастворимый,гелевый или сухой. Хочу тоже купить,но опыта нет)

Попробуйте обязательно, я тоже вот 1 раз приобрела попробовать, в интернет магазине три цвета, самые простые были,недорогие. Фирма топ декор. Небольшой тюбик, грамм 15,жаль фото не прикрепить. На нем не написано, но вроде водорастворимый.

Спасибо большое за ответ ,обязательно куплю.Очень хочется попробовать

Нереально, необычно, завораживают! Мне тоже надо эксперименты с цветом поставить)

Очень красивые ♡♡♡

Благодарю Вас, очень приятно!)

Все подобрано очень красиво. Настолько аппетитно, глаз не отвести от картинки!

Какой красивый цвет крема!

Шедевр, очень красивые!

Лилия, спасибо большое! До шедевра ещё далеко, но ооочень приятно!)

Они у вас прекрасно получились !

Ирина, большое прибольшое спасибо, Вам!)

Красота 5+

Спасибо Вам за положительную оценку моих стараний!)

Прекрасный рецепт! Тесто прям шоколадное-пришоколадное! А в сочетании с творожным кремом это прям 10 из 10! Обязательно сохраню этот рецепт!

Отличные капкейки!

2
0

Аппетитно!

1
0

Отличные!

Очень шоколадные красавцы

И очень вкусные, спасибо

Да, рецепт действительно достойный личной кулинарной книги! Эффектно на вид и безумно вкусно!

Да,я его уже записала!

Хорошенькие капкейки. Согласна. Рецепт удачный. Легко и доступно ♡

Да,мне тоже очень понравился рецепт

шоколадные милашки

Да,супер шоколадные вышли!

Да рецепт идеален

Мне тоже очень понравились. У вас очень вкусное фото

Однозначно возьму рецепт на вооружение. Не люблю приторно-сладкие десерты, а тут все в меру. Жаль, что быстро заканчиваются ;-)

0
0

Какой красивый и праздничный получился

так по-весеннему украсили, очень мило

Какой красивый

Как мило смотрятся бабочки. Очень симпатично

Нежно и воздушно! Цветочная симфония. Красивое фото и аппетитный кексик!)

В точку! Я уже второй раз собираюсь их готовить

превосходные

Милый капкейк

Прелесть, так нежно и романтично.

Какой нежный капкейк получился!

Так это замечательно что быстро кончаются, повод еще испечь)

Симпатичненько и миленько

Очень вкусные капкейки, в меру сладкие и влажные, к сожалению не было сливок, но шоколаная глазурь тоже прекрасно поошла

0
0

Думаю очень вкусно тем более шоколад. Всегда придаёт более тонкий вкус. А какой шоколад?

шоколадная глазурь от dr. oetker со вкусом темного и белого шоколада

Необычное смотрится сверху!

мне тоже нравиться, спасибо

Здоово,такие красивые

Очень красиво. Это у вас белый и чёрный шоколад?

Да))

Мария, очень красивое оформление! Вы украшали при помощи кондитерского мешка?

Нет, при помощи зубочистки

Привлекательные! Идея интересная! Фантазия всегда приходит на выручку))

без фантазии ведь никуда))

Шоколадное безумие, думаю было жутко вкусно, надо запомнить

глазурь dr oetker оказалась палочкой-выручалочкой

очень красиво украшены,мраморная глазурь

Красиво. Интересная идея)

Вот это вкуснятина

действительно очень вкусные

С глазурью даже интереснее!

Какая интересная идея! очень аппетитные

Меланжевые капкейки) очень красиво

Аппетитные розочки

они еще и очень вкусные, хотя глазурь не очень люблю , но та вкусная

Отлично смотрится украшение!

ребенок тоже оценил

Очень шоколадные капкейки! Рецепт пушка!

Очень красиво и , надеюсь, вкусно!

0
0

очень вкусно!

Отличные шапочки! Какой насадкой высаживали?

0
0

Насадка розочка, только видимо не очень ей умею пользоваться)))

1
0

Красота

Сколько крема,ням ням

Ух какие аппетитные! Шоколадные капкейки, нежный крем- блаженство

0
0

Так и хочется угостить)))

И получилось бомбически! Очень пышный крем! Супер!

такие воздушные,очень красиво

Очень красивые получились. Крем шикарный! Великолепно держит форму!

Очень очень вкусно!

Шикарно, крем идеальный. Поздравляю.

Прелесть!

Украсили очень красиво

Какие шапочки ммммм....

красотища какая!

Красивые, особенно крем)

Это любимый десерт нашей семьи, самое интересное украсить можно вместе с детьми и они участвуют, и вариантов украшения множество. Мой любимый с ягодами

От фото веет прям свежестью. Красивые сочетания цветов!

Как красиво получилось

Как же аппетитно выглядит блюдо

Казалось бы это должно быть просто вкусно, но это ещё может быть и очень красиво.

И не говорите. Очень чудесные капкейки

Стильно! Фиолетовые формочки гармонируют с фиолетовыми ягодами. У меня тоже дети любят заниматься декором)

Стильно

как на продажу,профессионально

Спасибо, это приятно, но я заметила когда украшаешь ягодами всегда выйгрышно смотрится

профессионал...так красивл

Очень красиво!

Да, деткам очень нравится украшать!

Как же идеально все подобрано!

Спасибо, большое