На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Шоколадные капкейки

01:30
4.56 (127)
Расчет порций

Ингредиенты

Для теста
120 г
2 шт.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
0.5 ч. л.
Какао-порошок Dr.Oetker
20 г
120 г
Для крема
Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker
50 г
Капкейки - это маленькие кексики размером с чайную чашку, похожие на мини-тортики. Они бывают ванильные, шоколадные, ягодные - рецептов множество. Сверху их всегда украшает шапочка крема. Чаще всего крем делают на основе сливочного сыра. Предлагаем вам испечь шоколадные капкейки с крем-чиз. Крошечные кексы, восхитительно нежные и упругие, просто тают во рту.  Взяв за основу этот рецепт, вы можете экспериментировать с начинками и кремом: попробовать добавить в тесто ягоды или шоколадные капли, использовать сливочный или шоколадный кремы. Ароматные шоколадные капкейки по простому рецепту покорят сердца ваших близких.

Способ приготовления
1

В сотейник или миску (но не используйте пластиковую, лучше возьми стеклянную или железную) положите сливочное масло, туда же поломайте шоколад. Поставьте топиться на водяную баню. Для этого возьмите кастрюльку диаметром меньше вашей миски или сотейника, налейте в неё воды, поставьте на огонь, а сверху установите ёмкость с шоколадом и маслом. Пока они будут топиться, постоянно помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

2

Как только шоколад разойдется, снимите с плиты, прямо в горячую массу добавьте сахар, размешайте лопаткой, чтобы сахар растворился.

3

Дайте смеси немного остыть. Взболтайте яйца, введите их в шоколадную смесь и перемешайте венчиком.

4

Далее по рецепту добавьте йогурт или сметану. Если вы хотите, чтобы кексы были более легкие, возьмите йогурт. Перемешайте венчиком до однородности.

5

Введите в шоколадную смесь какао. Его лучше просеять, чтобы разбить мелкие комочки. Снова перемешайте.

6

Просейте муку вместе с разрыхлителем в миску к остальному. Замешайте густое тесто, похожее на сметану.

7

Готовое тесто распределите по формочкам. Не наполняйте формы больше половины, чтобы выросшие в духовке шоколадные капкейки не убежали. Одна порция примерно равна столовой ложке с горкой.

Совет
Чтобы кексы было удобнее вынимать из железной формы, лучше вставить в неё специальные одноразовые бумажные вкладыши. Если вы используете силиконовую форму или отдельные формочки, то можно обойтись и без вкладышей.
8

Духовку разогреваем до 180°С в режиме верхний-нижний жар. По рецепту выпекаем капкейки 25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой - она должна выходить из центра сухой.

Равномерный нагрев  180°C
9

Пока шоколадные капкейки пекутся, приготовим сливочный крем. В миску положите сыр и сахарную пудру, налейте холодные сливки (до этого момента их лучше держать в холодильнике). Взбиваем все миксером. Сначала на низкой скорости, чтобы пудра не разлетелась, затем увеличим до максимума. Взбивать долго не нужно. Крем быстро загустеет. Он должен хорошо держаться на перевернутой ложке.

10

Переложите крем в кондитерский мешок с любимой насадкой и украсьте остывшие капкейки красивой шапочкой. Если у вас нет кондитерского мешка, то можно просто аккуратно выложить крем сверху с помощью чайной ложки. Капкейки станут будут выглядеть ещё более нарядно, если сверху украсить их кондитерской посыпкой.

Совет
Если вы уже приготовили крем, а кексы ещё не успели остыть, уберите его в холодильник. Не украшайте тёплые кексы, потому что крем может растаять и потечь.
 

Комментарии к рецепту

Новичок 3 уровня
Мне кажется, что шоколад любят все. поэтому решила сделать их с шоколадным кремом, чтобы и внутри, и снаружи был только шоколад. Для этого крема в рецепт вместо сливок добавила 100 грамм растопленного шоколада, оставила на 30 мин в холодильнике и затем взбила миксером. Сами капкейки нежные, с насыщенным шоколадным вкусом , утром с чашкой горячего кофе - просто наслаждение!!!
21
14

Вау! Как шикарно получилось! Вы настоящий кондитер!

Спасибо, я любитель готовить, делаю это часто и с удовольствием!

Шедевр.

Красота!

Ваши работы просто великолепны! Такая умелица! Мне так учится и учится! Замечательно!!!

1
0

Такие красивые, с трещинками!а какой декор!супер!

3
0

Красавцы

Спасибо!!!

Красивые. Возьму на заметку рецепт шоколадного крема.

Спасибо. Обязательно попробуйте, он вкусный...

2
0

Классно у вас получилось да так красочно

Спасибо. Иногда сделать красивые фото не получается, но я стараюсь...

Какие красивые! А где брали розовые шоколадки?

Какие эффектные

Спасибо. Такие кремовые шапочки долго тренировалась делать...

Все-таки требуется значит сноровка для такой красивой шапочки? Значит будем стараться и руку набивать, у меня получились, но не с такими четкими краями как у вас

И не говорите: очень хороший рецепт. У Вас получились отличные капкейки. Шикарно оформили.

Спасибо, очень приятно!

Класс

Красотища! Как на заказ!

Красиво получилось))

Оригинальная подача!

Магистр 1 уровня
Капкейки получились очень насыщенного шоколадного вкуса. Нежной текстуры.Мягкие и влажные.Просто великолепные!!!!!
21
18

Очень красиво оформлены капкейки)

Как с картинки, каждый идеален!

Какие шапочки красивые!

Да, украшены красиво!

шикарный крем!

Какая красота! Как великолепно выполнены шапочки. Профессионально

1
0

Просто красавцы!

1
0

Крем думаю вкусный и нежный

Какие красивые шапочки!

Красивые получились

Крем отличный у вас получился.

Вау!

Все как один! Вы мастер!

0
0

Очень здорово смотрятся!

Как красиво!

Какая хорошая шапочка!

Какие красивые капкейки

Айгуль, просто потрясающие шапочки получились!

0
0

Красивое) вот это да

Магистр 1 уровня
Я сделала с шоколадным кремом. Просто фантастически получается! Такая нежная мякоть... И бесконечное шоколадное блаженство... У меня впервые получились на столько вкусные капкейки, а всё благодаря рецепту!
21
16

Очень красивые!

Спасибо)

Очень аппетитные капкейки

Полина, какие аппетитные капкейки! Расскажите, как Вы сделали шоколадный крем?

В сотейнике нагрейте до кипения жирные сливки (160 г). Вылейте её в стакан с тёмным шоколадом (150 г). Хорошенько размешать. Влейте вторую часть жирных, холодных сливок (240 г). Снова перемешать венчиком. Остудить в холодильнике часов 8. Перед использованием взбейте на средней скорости до устойчивого состояния. Можно отсаживать.

Спасибо воспользуюсь.

Большое спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт

Надо будет попробовать)))

запишу ваш рецепт крема, пригодиться для следующих капкейков

Они как с открытки!

Полина, восхитительная структура у крема и какие шапочки аккуратные.

С шоколадным кремом тоже очень вкусно получается!

1
0

Думаю да я люблю больше с шоколадным.

Потрясающий рещультат

Какие прекрасные у вас кексы получились!

1
0

Обожаю шоколадные крема

Шоколадные розочки! Очень классно!

Очень красиво! Замечательное фото

Просто шоколадная фантазия!

Красивые ,тоже хочу попробовть шоколадный крем сделать

Полина, очень красивые и шапочка идеальная!

Спасибо, я старалась)

Вы настоящий кондитер! ВАУ!

1
0

Просто шоколадная бомба

Новичок 4 уровня
Первый опыт приготовления капкейков - очень вкусно, но над шапочками следует тренироваться, с первого раза они не поддались)
20
19

Прям как маленькие парусники)

Да, похожи)

Очень красиво и аппетитно!

Выглядит очень вкусно и стильно, ничего лишнего!

Очень аппетитно и красиво

Очень красивые и аппетитные капкейки.

Прекрасный результат для дебюта! Сочное украшение! Очень миленько смотрятся капкейки! Молодцы!)

Очень даже мило)

Всех с завершением марафона! Это было увлекательно! Спасибо организаторам и участникам! Ждем новых конкурсов! Всем удачи и новых кулинарных свершений! Ура!)))))

Спасибо большое. И Вам удачи

1
0

Классно

Для первого рада просто превосходно, Александра!

Очень красивые получились!

Как красиво Вы украсили их!:)

Очень красивые капкейки получились. Шоколадная выпечка, творожный крем, апельсин -просто супер!

0
0

Очень симпотично! Думаю на вкус тоже замечательные

Загледенье,очень красивые

Красивенькие получились

красивые кексики

Замечательные шапочки, классные капкейки!

Аппетитные капкейки

Новичок 2 уровня
Насыщенный шоколадный вкус! Бисквит правда получается немного плотнее, чем я пеку обычно. Но все равно вкусно! С белой шапочкой крема они мне кажутся очень привлекательными) Думаю, что если добавить в них шоколадную начинку, будет просто бомба!
17
13

Изумительно, какая вы молодец!

Спасибо большое) Я очень сильно старалась показать красоту этого десерта)

Красота ...как в ресторане !

Вау, это шедевр!

Потрясающее фото!!!!

Ольга, очень красиво!

Как красиво вы украсили!

Профессионально,класс!

вауу))как красиво!

1
0

Ольга, ваши работы чудесны, желаю вам победы!

Спасибо большое) Очень приятно слышать такую высокую оценку работ)

Как же аппетитно они выглядят.

какое милое фруктовое украшение! прямо зайки)))

Очень нравится и фото и то, как украсили

Шедеврально! Как в лучшем ресторане! Бисквит получается плотненький, но при этом очень насыщенный и тающий во рту! Блаженство!

Новичок 3 уровня
Деткам пришлось по вкусу
16
15

Да фотка загляденье

2
0

Как на заказ очень красиво

Как сделали такой цвет крема?

Как будто у кондитерских заказали, у Вас рука набита! Браво

Какая красота! Так и хочется схватить и быстренько умять!!!!

Потрясающие!

Дарья,расскажите какую насадку вы использовали доя украшения кремом?

5
0

мне кажется это покупные, потому что она чужие фото выкладывает

Мне тоже интересно какая использовалась насадка для крема)

Очень очень красиво и профессионально !!

очень красиво! а я про крем хочу спросить - какой секрет?

Капкейки конечно шедевр! Настоящий автор - мастер!

Исполнение выше всяких похвал

Дарья, очень нежные и красивые у Вас проучились капкейки!

Какая красота. Очень хочется попробовать такую выпечку.

0
0

Как все красиво!

Фото из интернета

Новичок 1 уровня
Мягкие, нежные, в меру сладкие. И самое главное- вкусные :) Ну и ещё один неоспоримый плюс - готовятся очень быстро. В крем добавила немного красного красителя, получился красивый, нежно- розовый цвет, с белой полосочкой) камера не передаёт :) украсила посыпками от Dr.Oetker, закончился шоколад, на помощь пришла глазурь шоколадная, так же растопила её по рецепту)
16
14

Мои любимые посыпочки от Dr.Oetker)

Празднично!

Яркие и красивые, даже жалко есть!

Какие нарядные!

Красивые капкейки получились

Букет из весенних цветов!) Красиво, ярко, нарядно! Супер!

Какие нарядные красавцы получились

какой шикарный арсенал для выпечки, кексы класс

1
0

ух ты!! как ярко!

0
0

Напомнили мне цветы прям красиво

Какие аппетитные кексики

0
0

Интересно!

Праздничные такие)

Какая красота

Новичок 3 уровня
Я очень люблю разные кексики...и большие и маленькие ! И делаю их очень часто ! Но почему я раньше не додумалась добавить йогурт в рецепт ! Это очень вкусно и нежно ! Безумно вкусно! Серединку Капкейков я вырезала и добавила абрикосовый джем . Мне очень нравится сочетание шоколадного и фруктового . А крем сверху сделала белковый ! И конечно же не обошлось без посыпки) Огромное спасибо за рецепт!
15
12

Какая нежная посыпка

миленькие!

Благодарю за отзыв !!

Такие красавчики получились

Приятно слышать , спасибо огромное !

У Вас отлично получилось

Благодарю !

Очень красивые, нарядные и аппетитные капкейки получились

Спасибо большое !

Они идеальны!!!

Спасибо ))))

Ирина, очень красивые вышли. Йогурт или сметану или пахту используем в тесте как раз, чтобы была нежная структура!

Добрый день) Спасибо ) Теперь буду знать!)) Мама осталась в восторге )

Очень красивые. Вы в силиконовый форме выпекали?

Добрый день ! Да , мне очень они нравятся . Только первый раз смазывала маслом , сейчас нет . Им уже лет 10))

Какие шапочки получились!

Белковый наверное сложнее, чем творожный? Отлично смотрится и форму хорошо держит

Очень красивые капкейки и шапочки кремовые такие воздушные, нежные! Вкуснооо...))

Класс=)

Магистр 2 уровня
Вкусно и быстро приготовила угощение
15
11
4
0

Здравствуйте Евгения! Вы будете учитывать подлинность и авторство рецептов? Например Мария просто взяла фото из интернета и выставляет тут как свою. Это не кексы, а маффины, даже сложенные в квадрат пергамент об этом говорит. Мария, что вы скажете сами на это? Ведь это не ваше фото, по гуглу и яндекс легко проверить это фото.

4
0

Здравствуйте Евгения! Вы будете учитывать подлинность и авторство рецептов? Например Мария просто взяла фото из интернета и выставляет тут как свою. Это не кексы, а маффины, даже сложенные в квадрат пергамент об этом говорит. Мария, что вы скажете сами на это? Ведь это не ваше фото, по гуглу и яндекс легко проверить это фото. http://a.aldamy.ru/main/vypechka/2377-bystrye-shokoladnye-maffiny-na-smetane.html

4
0

http://a.aldamy.ru/main/vypechka/2377-bystrye-shokoladnye-maffiny-na-smetane.html

Да, обидно. Что некоторые выставляют чужую работу за свою (

Вот так да...один в один.К сожалению это не первое фото участников с интернета. Очень жаль,что они так относятся к марафону. Неужели самим не интересно попробовать испечь

Хотела, что-то хорошее написать, похвалить, но, видимо, моя похвала предназначается настоящему автору)

Какие аппетитные шоколадные капкейки

Мария действительно быстро приготовила! Ни убавить, ни прибавить)))

0
0

ахаха точно

очень стильная подача!

Скажите, пожалуйста, это такие заготовки из пергамента продаются или сами складываете?

вы можете их сами из пергаментной бумаги вырезать в квадратики и сложить как бы крест накрест. Получаются красивыми такими.

0
0

Очень хорошее фото нашли!

Вероника, какие у вас красивые капсулы для кексов.

3
0

Здравствуйте Евгения и администрация! Вы будете учитывать подлинность и авторство рецептов? Например Мария просто взяла фото из интернета и выставляет тут как свою. Это не кексы, а маффины, даже сложенные в квадрат пергамент об этом говорит. Мария, что вы скажете сами на это? Ведь это не ваше фото, по гуглу и яндекс легко проверить это фото.

тоже пользуюсь такими формами Тюльпан,очень удобно и смотрится красиво,только я покупаю цветные

Магистр 1 уровня
Спасибо марафону за праздник, сделанный своими руками! Чудеснейшие капкейки получились, а крем из сливочного сыра и взбитых сливок такой вкусный, что лучше один раз попробовать, чем сто раз сказать!
15
14

Елена, какой вы сыр брали? У вас отличный получился крем!

Элеонора, благодарю! Это «КремЧиз» из магазина ВкусВилл. Сливки 30% Parmalat

Елена, спасибо)

Какие они у вас красивые, хочется любоваться. Их даже жалко есть!

Какие чудесные!!!

Выглядят прелестно! Очень вкусно! Рецепт зачетный! Вы - молодец!)

Капкейки удались на славу

просто загляденье! очень красивые!

Согласна кремчиз это райское наслаждение)

обожаю присыпки на кексах!!!

Согласна!

Отлично у вас получилось!

0
0

Так красиво

Красиво получились

0
0

Классные! И крем красивый

Какие нарядные

Очень вкусные капкейки. Шапочка очень красиво сделали

Новичок 3 уровня
Это самый лучший рецепт капкейков! Без всякого преувеличения. Я сейчас на ГВ и мне нельзя много чего, но я решила попробовать кусочек, как же без этого, и я просто не смогла удержаться чтобы не доесть весь кексик. Это просто нечто, он просто тает во рту, такой нежный. Крем тоже очень очень лёгкий, хотя на первый взгляд кажется его много, но когда начинаешь есть, хочется ещё)))
15
14

Ммм, какая красота, так ягодно и по летнему))

Спасибо девочки, старалась)))

На гв можно многое:))). Не переживайте и не сдерживайте себя. А выпечка получилась у Вас необыкновенная. И свежие ягоды... просто супер:)))

Олеся, согласна с Вами по поводу ГВ, сначала сдерживала себя, но потом стала позволять себе практически все вкусняшки :)

Мне тоже рецепт очень понравился

Какие красивые

Такие и в ресторане подавать не стыдно)

Превосходно! Сочно, свежо! Как в самом изысканном ресторане!)

Вы профи!!!! Не переживайте, я с первым ребенком на гв почти ничего не ела, а со вторым почти все)))) и все хорошо и у меня и у детей)))

Очень красивые получились!!!

Очень красивые шапочки у кексов

красивый крем, какая у вас насадка?

Трубочка с частыми зубчиками)

Ирина, очень рада, что вам понравился рецепт. А мне очень понравился ваш декор!

ОЙ, когда-то и я была на ГВ, тоже много чего нельзя было!

Мммм. Вкуснятина. Выглядит очень аппетитно.

очень красивые капкейки у Вас получились!

Магистр 1 уровня
Очень вкусные капкейки, в меру сладкие и влажные, к сожалению не было сливок, но шоколаная глазурь тоже прекрасно поошла
14
15

Меланжевые капкейки) очень красиво

Аппетитные розочки

они еще и очень вкусные, хотя глазурь не очень люблю , но та вкусная

С глазурью даже интереснее!

Вот это вкуснятина

действительно очень вкусные

Какая интересная идея! очень аппетитные

Отлично смотрится украшение!

ребенок тоже оценил

Шоколадное безумие, думаю было жутко вкусно, надо запомнить

глазурь dr oetker оказалась палочкой-выручалочкой

Привлекательные! Идея интересная! Фантазия всегда приходит на выручку))

без фантазии ведь никуда))

Очень красиво. Это у вас белый и чёрный шоколад?

Да))

0
0

Думаю очень вкусно тем более шоколад. Всегда придаёт более тонкий вкус. А какой шоколад?

шоколадная глазурь от dr. oetker со вкусом темного и белого шоколада

Мария, очень красивое оформление! Вы украшали при помощи кондитерского мешка?

Нет, при помощи зубочистки

Здоово,такие красивые

Красиво. Интересная идея)

очень красиво украшены,мраморная глазурь

Необычное смотрится сверху!

мне тоже нравиться, спасибо

Магистр 3 уровня
Отличные кексы! Все получилось по рецепту. Обязательно приготовьте! Вкус невероятный!!! Я добавила Горький шоколад))) попробуйте! Уверена Вам понравится!
14
12

Картина живописная, красота!

Миндаль класс

Симпотичные,тоже делала с горьким шоколадом и мне кажется они стали еще шоколаднее)))))

Спасибо. Да, вот именно шоколаднее)))

2
0

Красивое фото и аппетитные кексы)

Какие красавчики!

какие красивые у вас формочки, мне срочно нужны такие)

Есть идея? Есть икеа)))

Спасибо, обязательно куплю, очень красивые формочки)

У Вас талант не только кулинарный талант! Постановка фотографии и оформление на высоком уровне. Очень изысканно!

Спасибо! Очень приятно!

Фото как с обложки. Очень красиво

И правду вкусные получились.

Прекрасные кексы!

Симпотичные=)

Красивые получились! не обращала внимания на такие формочки в икеа, как откроется все надо обязательно купить

Новичок 2 уровня
Капкейки удались, шоколадные-пришоколадные) Отличный вариант к чаю. Несложный рецепт, трудностей в приготовлении не возникло
14
11

Клубнички очень аппетитные

Очень красивые

Какие великолепные капкейки. Сочетание шоколада и клубники- супер

ух ты какие клубнички. Ням-ням=)

Ещё и с ягодками! Надежда, что Вы с нами делаете)!

супер!

Потрясающе красиво!

ВкуснЯтина. Еще с клубникой. Объедение)

Просто объедение! Высший класс! Невозможно оторвать глаз от красоты!)

ПРиятного чаепития!

Клубнички теперь захотелось)

Новичок 2 уровня
Это был мой первый в жизни капкейк ??? но какой же он получился вкусный! Специально сеяла в разрезе, тк эта текстура нечто невероятное. Тает во рту и будто бы внутри остается шоколадный крем ?
14
12

С дебютом вас

вы внутрь крем положили?

Очень здорово получилось!

Видана, очень красивый у Вас получился дебют! Уже скорее хочется приготовить такие капкейки:)

Тоже хочу приготовить, но переживаю за шапочку из крема... У Вас отлично получилось

Я тоже переживаю за шапочку))Никогда такую не пробовала.Но у нас все получится)))

Спасибо за поддержку:))

Даже видно, что крем вкусный))

Так и представляю как шоколад внутри растекается во рту... ммм.... Обалденно аппетитно и вкусно

Шикарный результат! Трудно поверить, что это первый опыт!

Видана, какое красивое фото и папочка просто идеальная!

Текстура божественная!

У вас крем так хорошо держится, даже в разрезе.

Прям мини-тортик. Красиво!

Магистр 3 уровня
Приготовила с использованием шоколада, содержащего дроблёные лесной орех и миндаль. Получились ореховые капкейки, декорированные белой глазурью и ягодами ежевики
14
14

Какие красивые звездочки из глазури)

Спасибо, Элеонора, мне очень приятно :)

Какая красивая снежинка у вас получилась.

О, да, мне тоже снежинку напоминает. Когда начала на тарелку выкладывать, изначально даже в мыслях не было выстраивать узор. Спасибо за Ваш отзыв!

Очень вкусно и красиво!

Спасибо! Мне приятно :)

Звучит очень вкусно и аппетитно! Люблю орешки любые и побольше)) А выглядит чудесно! Молодец, творчески подошли к украшению! И ягодки... Ммм...Вкуснятина!!!

Евгения, Ваша оценка мне очень приятна!!! Рада, что Вам понравилось!

2
0

Интересные

Спасибо :)

Какая прелесть! Как белые ежики

Христина, спасибо!

Спасибо, Христина! Рада, что Вам приглянулись :)

классные капкейки

О, благодарю Вас!

Оригинально и красиво!:)

Спасибо! Старалась :)

Какой красивый узор получился

Да. Мне уже Маргарита отписалась, что на снежинку похоже. Так и есть. Очень напоминает

Очень красиво получилось.

Ольга, спасибо!

Креативный подход)

Спасибо! Я старалась :)

Какая красота ! Хочется съесть все сразу !

Спасибо, Ирина, мне очень приятно это слышать!

Необычно. Аппетитно выглядят ♡

Спасибо, Гульчачак! Я старалась :)

Какая аппетитная шоколадно-ореховая красота

Да, вкусные капкейки, что есть, то есть. Спасибо за оценку!

Новичок 3 уровня
Теперь я знаю как детей радовать домашними деликатесами .
13
10

https://cookpad.com/ru/recipes/12028355-shokoladnyie-maffiny-kieksy-s-kusochkami-shokolada?via=search&search_term=шоколадно Фото с интернета ((( чужая работа

Как жаль,все стараются,но находятся среди нас ...Наталья из вас отличный разведчик

Вкусняшки какие пышные

Ой,у вас тоже оказалось фото с интернета,как жаль....а все стараются

Идеальные

Ровненькие, аппетитные! Дети обожают такие кексы

0
0

Какие пышные

Какие получились аппетитные!

Дарья, просто идеальные

Прекрасно! Очень хорошо поднялись! Кругляши!)

Милая выпечка

Магистр 1 уровня
Мои дегустаторы очень радуются данному марафону))) и все, что уже было приготовлено они оценили как очень вкусно, но мало. Поэтому в этот раз я сделала сразу тройную порцию и получилось 33 кекса! Глубокий вкус темного шоколада, который ещё и с орешками был! Тесто нежнейшее. Кексы на вкус бесподобны. Тот, что на фото украшен взбитыми сливками, остальные уже исчезают без всякого украшения))
13
13

Такая нежная фотография

Какая красота)

Спасибо, Лилия! Так хотелось крем по рецепту ещё сделать, но в ближайшем магазине не было нужных сливок. Думаю тоже красиво бы получилось украсить, у меня и насадки все есть) ну ничего карантин закончится...

Как красиво сочетается с розой!

2
0

Очень нежное фото!

Спасибо, Анна!

Очень нежно!!!

Кстати, эту ночь кексы стояли в холодильнике. Так вот из холодильника они еще вкуснее

Какие вы терпеливые, ещё и на ночь оставили)

Ну 33 кекса нам не одолеть за вечер, нельзя так много есть)

красивый получился!

Один в один! Это потрясающе, как крем повторил форму розы, лежащей рядом! Впечатляет!

Какое нежное фото у Вас получилось! А какпкейки и правда нужно делать тройную порцию, разлетаются они очень быстро:)

Какое милое фото

Христина, ого, вот это масштабы! Вы просто молодец!

Евгения, спасибо! Зато теперь все довольны, есть пара дней на передышку...до пирожков)))

Теперь тоже буду делать тройную порцию

Какое нежное фото!

Эксперт 1 уровня
Вот и мои капкейки готовы! Внутрь добавила черничный джем, а в крем капельку красителя, любимый аромат и загуститель. Шапочки форму держат отлично, осталось научиться пользоваться кондитерским мешком. Спасибо большое за рецепт и вдохновение!)
13
14

Красота 5+

Спасибо Вам за положительную оценку моих стараний!)

Шедевр, очень красивые!

Лилия, спасибо большое! До шедевра ещё далеко, но ооочень приятно!)

Очень красивые ♡♡♡

Благодарю Вас, очень приятно!)

Все подобрано очень красиво. Настолько аппетитно, глаз не отвести от картинки!

Изящно смотрятся. Нежно. Очень красивые!)

Огромнейшее Вам спасибо! Краситель в шапочки использую первый раз, сама не ожидала, что такой цвет получится! Капнула совсем чуть чуть.)

Подскажите,пожалуйста,какой краситель используете водо или жирорастворимый,гелевый или сухой. Хочу тоже купить,но опыта нет)

Попробуйте обязательно, я тоже вот 1 раз приобрела попробовать, в интернет магазине три цвета, самые простые были,недорогие. Фирма топ декор. Небольшой тюбик, грамм 15,жаль фото не прикрепить. На нем не написано, но вроде водорастворимый.

Спасибо большое за ответ ,обязательно куплю.Очень хочется попробовать

Нереально, необычно, завораживают! Мне тоже надо эксперименты с цветом поставить)

2
0

Красивый цвет у крема!

Сама не ожидала, что такой цвет получится! Спасибо, Вам!)

2
0