Шоколадно-морковный кекс

883

Ольга Наумчук

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 4 шт. 
 масло сливочное 
 150 г 
 сахар 
 150 г 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
 мука 
 300 г 
 морковь 
 200 г 
 сезонные ягоды и/или фрукты 
 100 г 
  Глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr.Oetker  
 1 упаковка 

Расчет порций

Способ приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Яйца немного взбить с сахаром и добавить к ним рубленое масло.

Смешать отдельно муку с разрыхлителем. Всыпать к основной массе. Довести до однородности миксером.

Морковь измельчить в блендере и добавить к тесту вместе со жменькой шоко-капель. Хорошо перемешать.

Смазать форму для кекса(лучше брать с дыркой в середине, чтоб лучше пропекся) маслом и присыпать мукой. Влить в нее тесто и вложить еще немного шоко-капель. Выпекать до золотистой корочки, приблизительно 30 минут на среднем огне.

Подготовить глазурь для кекса, согласно инструкции на упаковке. Замочив на несколько минут в кипятке. И украсить ею кекс. Сверху присыпать семечками или орехами.Лучше подавать теплым, пока шоколад не застыл. Только нужно быть осторожным - кекс исчезает с тарелок с неожиданной скоростью!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.