Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Шоколадные кексы с инжиром

Оцените рецепт

Ингредиенты

50 г
Масло сливочное
40 г
шоколад темный 70%
40 г
мука пшеничная
40 г
мука льняная
1 упаковка
Коричневый тростниковый нерафинированный сахар 40 г от Dr. Oetker
40 г
сахар
2 щепотка
Сода пищевая для выпечки 5 г от Dr. Oetker
2 щепотка
соль
1 шт.
яйцо
80 мл
ряженка
2 шт.
инжир сушеный

Способ приготовления

На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом, постоянно помешивая.

1

На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом, постоянно помешивая.
В отдельной миске смешать муку 2 видов, сахар 2 видов, соль, соду, разрыхлитель.

2

В отдельной миске смешать муку 2 видов, сахар 2 видов, соль, соду, разрыхлитель.
В другой миске взбить вилкой яйцо и ряженку.

3

В другой миске взбить вилкой яйцо и ряженку.
Замочите инжир в кипятке на 2-3 минуты. Достаньте его, сполосните проточной водой и высушите промокнув салфеткой.

4

Замочите инжир в кипятке на 2-3 минуты. Достаньте его, сполосните проточной водой и высушите промокнув салфеткой.
Порежьте инжир кубиками.

5

Порежьте инжир кубиками.
Остудите до теплого состояния шоколадно-масляную смесь. Добавьте к ней яичную смесь, перемешайте. Далее  положите инжир и перемешайте. Потом постепенно всыпайте сухую смесь и размешивайте. Сильно не месить и не взбивать.

6

Остудите до теплого состояния шоколадно-масляную смесь. Добавьте к ней яичную смесь, перемешайте. Далее положите инжир и перемешайте. Потом постепенно всыпайте сухую смесь и размешивайте. Сильно не месить и не взбивать.
Разогрейте духовку до 180С. Выложите тесто в форму для кексов и поставьте выпекаться в духовку минут на 40. Готовность проверяйте зубочисткой-она должна быть сухой. Достаньте форму с кексами и дайте им остыть. Посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

7

Разогрейте духовку до 180С. Выложите тесто в форму для кексов и поставьте выпекаться в духовку минут на 40. Готовность проверяйте зубочисткой-она должна быть сухой. Достаньте форму с кексами и дайте им остыть. Посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту шоколадные кексы с инжиром

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection