Оладьи

Варенья и Соленья

Сырники

Шоколадная ватрушка

512

Любимка Конюхова

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 творог 
 500 г 
 яйцо 
 5 шт. 
 сахар 
 250 г 
 сметана 
 200 г 
 мука пшеничная 
 160 г 
 шоколад горький 
 100 г 
 масло сливочное 
 50 г 
  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 соль 
 1 щепотка 
 манка, детская каша(смесь) 
 30 г 

Расчет порций

Способ приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар(150 г.) и щепотку соли. Перемешать.

Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.

Добавить просеянные муку, соду Dr. Oetker.

Растопить шоколад на водяной бане.

В тесто добавить растопленный шоколад. Перемешать. Шоколадное тесто готово!

Подготовить начинку.Для этого творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать. Далее добавить сахар, ванильный сахар Dr. Oetker и манку, перемешать. Затем взбить начинку погружным блендером до однородной массы.

Форму для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и выложить сначала шоколадное тесто. Затем в центр ватрушки аккуратно выложить творожную массу.Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынуть ватрушку из духовки и из формы и оставить остывать на решетке. Ватрушка готова!

Я украсила миндальными лепестками, сахарной пудрой Dr. Oetker и ежевикой!Всем приятного аппетита и шоколадного настроения!!!

Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной. Особенно эта шоколадная ватрушка нравится детишкам!

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анна

Потрясающий рецепт! Кажется, что ватрушка не творожная, а легкая бисквитная!!!

Блогер Андрей

Фирая, спасибо, что мой мастер-класс Вам помог с идеей оформления рецепта! Все очень понятно, интересно, и, уверен, очень вкусно!

Любимка

Спасибо, Анна! Очень рада. что Вам понравился рецепт! Действительно, чудесная ватрушка получается!

Любимка

Спасибо Вам огромное! Очень рада, что кулинарный мастер оценил мою скромную работу!!!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.