Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Рулет "Коровка"

рейтинг 5 - 1 голос
2
925

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
яйцо
4 шт.
мука
80 г
сахар
60 г
молоко
65 мл
какао, какао порошок
ч. л.
масло сливочное
200 г
какао, какао порошок
1 ст. л.
Расчет порций

Способ приготовления

Тесто:Отделяем желтки от белков. Хорошо взбиваем желтки с 10 гр сахара (оставшаяся часть пойдёт в белки). Сюда же отправляем все растительное масло и молоко. Хорошо взбиваем 3-5 минут. До приятного блеска.

Муку просеиваем и добавляем к ней разрыхлитель Dr. Oetker.

К нашей смеси постепенно вводим мучную смесь и хорошо перемешиваем.

Откладываем 2 ст.л теста (для шоколадных кружков). И добавляем к нему 1 ч.л молока и какао. Все тчательно перемешиваем.

Белки взбиваем. 1 ст.л. белков добавляем к шоколадному тесту. Оставшуюся часть белков смешиваем с основным тестом.

Противень застилаем пергаментом. На него выкладываем кружочки шоколадного теста и ставим в духовку (180 градусов- на 2 минуты) чтобы все хорошо подрумянилось.

Достаём тесто и выкладываем на него белое тесто. Разравниваем. И ставим в духовку (180 градусов на 20 минут). Готовый и ещё горячий корж сворачиваем наш корж в рулет (работать нужно именно с горячим коржом).

Крем:Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой Dr. Oetker. И добавляем какао для красивого цвета теста.

Готовый корж смазываем кремом. Сворачиваем в рулет.

И вот такая красота получается. Рулет "Коровка" очень нежный и вкусный. Всем приятного аппетита!!!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы
Полезно ?
0

Спасибо! Очень приятно

Полезно ?
0

Вот так коровка! :) Рулетик, как копытце :) Здорово!

Рекомендуем
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Быстрый творожный кекс
Быстрый творожный кекс
Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию  - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.
Сладкие баурсаки
Сладкие баурсаки
Вкуснейшие традиционные баурсаки.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Шоколадные капкейки
Кексы и булочки
Шоколадные капкейки
Dr.Oetker
Лимонный кекс
Кексы и булочки
Лимонный кекс
Dr.Oetker
Творожные совушки
Кексы и булочки
Творожные совушки
Олеся
Кексы с шоколадной глазурью
Кексы и булочки
Кексы с шоколадной глазурью
Анастасия
Двухцветные булочки
Кексы и булочки
Двухцветные булочки
ирина
Булочки Розочки с творогом
Кексы и булочки
Булочки Розочки с творогом
Разия
Творожный кекс с изюмом
Кексы и булочки
Творожный кекс с изюмом
Разия
Плюшки  с сахаром
Кексы и булочки
Плюшки с сахаром
Алёна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker