Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Рождественское солнышко

0
373

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
мука
450 г
сахар
450 г
яйцо
5 шт.
232
3 шт.
232
1 шт.
цедра апельсина, апельсиновая цедра
1 ч. л.
1 шт.
сахарная пyдра
300 г
масло сливочное
125 г
шоколад
1 шт.
красители, краситель
1 шт.
Расчет порций

Способ приготовления

Готовим 1 корж для тортика "кофейный". Пакетик кофе "французская ваниль" завариваем 1 ст.л. горячих сливок В блендер помещаем 3 яйца, 250 г сахара, 1 упаковку ванильного сахара и готовое кофе. Все это хорошо взбиваем. В отдельной емкости совмещаем 250 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя + 0,5 ч.л. соды. Все это добавляем в блендер и хорошо перемешиваем. Коржи я выпекаю в мультиварке. Форму хорошо смазываем маслом и полученное тесто выливаем в форму. Выпекаем корж 50 минут на функции "выпечка".

Готовим 2 корж "оранжевое чудо". Половину морковки чистим и трем на мелкой терке. Подготавливаем 1 ч.л. цедры апельсина (можно и больше, кто как любит). В блендер помещаем 2 яйца, 200 г сахара, тертую морковь, цедру апельсина и ванилин. Все это хорошо взбиваем. Отдельно совмещаем 200 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя + 0,5 ч.л. соды. Все это добавляем в блендер и хорошо перемешиваем. Выпекаем так же как и первый корж, только 45 минут.Готовые коржи заматываем в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 2-3 часа для равномерного распределения влажности.

В это время готовим крем для торта. Совмещаем сметану со сгущенным молоком + 3 упаковки загустителя для сливок + 200 г сахарной пудры. Все это хорошо сбиваем миксером до загустения.

Достаем коржи. Разрезаем каждый на 2 части.

Делаем верхний слой для торта. Откладываем буквально 100 г крема в отдельную емкость. Добавляем сливочное масло комнатной температуры + 100 г сахарной пудры. Все это хорошо взбиваем, до образования густого масленого крема.Смесь разделяем на 3 части.Первую оставляем белым цветом; во вторую добавляем пищевой краситель оранжевого цвета, в третью часть добавляем растопленный шоколад - все это хорошо перемешиваем, и ставим в холодильник, для небольшого загустения.

В это время пропитываем коржи сметанным кремом.

Достаем масляный крем из холодильника, и покрываем торт неаккуратными мазками.

Ву А Ля! и наше солнышко готово! Ставим его в холодильник часика на 2, для того чтобы торт хорошо пропитался.Приятного аппетита! И веселого всем Рождества!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Круассаны в домашних условиях
Круассаны в домашних условиях
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Быстрый творожный кекс
Быстрый творожный кекс
Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию  - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.
Сладкие баурсаки
Сладкие баурсаки
Вкуснейшие традиционные баурсаки.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Шоколадные капкейки
Кексы и булочки
Шоколадные капкейки
Dr.Oetker
Лимонный кекс
Кексы и булочки
Лимонный кекс
Dr.Oetker
Творожные совушки
Кексы и булочки
Творожные совушки
Олеся
Кексы с шоколадной глазурью
Кексы и булочки
Кексы с шоколадной глазурью
Анастасия
Двухцветные булочки
Кексы и булочки
Двухцветные булочки
ирина
Булочки Розочки с творогом
Кексы и булочки
Булочки Розочки с творогом
Разия
Творожный кекс с изюмом
Кексы и булочки
Творожный кекс с изюмом
Разия
Плюшки  с сахаром
Кексы и булочки
Плюшки с сахаром
Алёна
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker