Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Рождественский кекс

рейтинг 4 - 1 голос
0
10401

Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.

Магистр 1 уровня
Ингредиенты
масло сливочное
350 г
сахар тростниковый
350 г
яйцо
5 шт.
мука
350 г
мед, жидкий мед
60 г
мука
50 г
специи для сладкого
2 ч. л.
ром
100 мл
орехи миндаль
60 г
Расчет порций
Приготовление
30 минут
Выпечка
1 час 30 минут
Охлаждение
20 минут
Всего
2 часа 20 минут

Способ приготовления
1

В большую ёмкость положить все сухофрукты и сбрызнуть их ромом 70 мл. Перемешать и оставить на ночь. Миндаль порубить ножом или измельчить в блендере.

2

Размягченное сливочное масло взбить миксером до пышности (2-3 минуты) в большой ёмкости. Не прекращая взбивать добавить сахар.

3

Вбить по одному яйцу и добиться однородности после добавления каждого.

4

Добавить ванильный сахар и мед. Хорошо перемешать.

5

Хорошо размешать венчиком сухую смесь: муку, специи, разрыхлитель. В 2 приема добавить сухую смесь каждый раз хорошо размешивая венчиком.

6

Добавить миндаль.

7

Сухофрукты смешать с мукой и добавить в 2 приема в тесто. Все хорошо и равномерно перемешать. Получится очень густая масса.

8

Смазать форму сливочным маслом и посыпать мукой. Заполнить тесто на 2/3 каждой формы. У нас получится 2-3 кекса.

9

Разогреть духовку до 150 градусов и выпекать 1 час 30 минут.

10

Готовые кексы достать, остудить и вынуть из формы. Сделать проколы зубочисткой и пропитать ромом.

11

Завернуть кекс в пищевую плёнку и убрать на 6 недель в тёмное прохладное место. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Влажный шоколадный кекс
Влажный шоколадный кекс
Вкуснеешоколадаможетбытьтолькошоколад, согласны?) Окунитесь в блаженство: налейте себе чашечку чая и откусите кусочек невероятно вкусного, нежного влажного шоколадного кекса.
Кексики
Кексики
Очень вкусные кексики получаются
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Кекс с ягодой
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс с ягодой
Павлюк
Кекс на йогурте с изюмом и курагой
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс на йогурте с изюмом и курагой
Олеся
Кексы с мятой
Новогодняя выпечка Кексы
Кексы с мятой
Любовь
Банановые маффины
Новогодняя выпечка Кексы
Банановые маффины
Олеся
Кексики с замороженными ягодами
Новогодняя выпечка Кексы
Кексики с замороженными ягодами
Анна
Кексики
Новогодняя выпечка Кексы
Кексики
Мария
Кекс с лимоном
Новогодняя выпечка Кексы
Кекс с лимоном
Варвара
Творожный кекс
Новогодняя выпечка Кексы
Творожный кекс
Евгения
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker