На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Пряный яблочный кекс

0 - голосов
На дворе осень, а значит - пора самых вкусных и полезных яблок!  Давайте приготовим необычайно нежный, сочный и ароматный пряный яблочный кекс. Лично мне его вкус напоминает о беззаботном детстве рядом с мамой в деревенском доме... 
Расчет порций
На дворе осень, а значит - пора самых вкусных и полезных яблок!  Давайте приготовим необычайно нежный, сочный и ароматный пряный яблочный кекс. Лично мне его вкус напоминает о беззаботном детстве рядом с мамой в деревенском доме... 
Приготовление
15 мин
Выпечка
30 мин
Всего
50 мин

Способ приготовления
1

Готовим тесто. Берем миску средней глубины, чтобы при работе с миксером не летели брызги. Взбиваем до объемной пены яйца с сахаром не менее 7-10 минут.

2

Продолжая помешивать на низких оборотах, добавляем разрыхлитель, просеянную муку и специи. Масса должна получится однородной и без комочков.

3

Вводим предварительно размягченное масло. Также продолжаем работать миксером.

4

Готовим “начинку” нашему лакомству: яблоки моем, очищаем от косточек и кожуры, режем не крупными кусочками; орехи - измельчаем, но не мелко (должна получиться крупная крошка).

5

Соединяем нашу “начинку” с тестом. Аккуратно перемешиваем ложкой, стараясь не помять яблоки.

6

Тесто выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Здесь лучше подойдет разъемная форма. Из нее удобнее доставать готовый пирог. Для украшения можно также использовать ореховую крошку, а можно обойтись и без нее. Отправляем наш кекс в разогретую духовку.

7

Запекаем до румяной корочки 25-30 минут при температуре 180 С. После приготовления даем немного остыть, режем на кусочки, наливаем себе чашечку ароматного чая с мятой и наслаждаемся. Приятного чаепития!

 
Полезное
Лимонный кекс
Как проверить готовность выпечки?