*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Пряный кекс с грушами

625

Путрик Виктория

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

                                                                        	                                    
	                                        Ванильный сахар                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ч. л.
                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
                                        
                                        10 г
                                    
	                                        Корица молотая                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ч. л.
                                    
                                        масло сливочное
                                    
                                        200 г
                                    
                                        сахар коричневый
                                    
                                        150 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        4 шт.
                                    
                                        мука
                                    
                                        200 г
                                    
                                        коньяк
                                    
                                        2 ст. л.
                                    
                                        груша
                                    
                                        3 шт.
                                    
                                        мускатный орех (молотый)
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        имбирь молотый, имбирь сухой
                                    
                                        1 щепотка
                                    
                                        сироп
                                    
                                        1 горсть
                                    
                                        соль
                                    
                                        1 щепотка

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

50 минут

Охлаждение

20 минут

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Масса не побелеет (сахар коричневый),но слегка посветлеет. По одному вбить яйца,каждый раз хорошо промешивая.

Смешать все сухие компоненты:муку,корицу,соль,ванильный сахар,соль,имбирь, разрыхлитель и мускатный орех.Если чего-то из пряностей дома не оказалось,не беда,добавьте что есть в наличие

Сухую смесь всыпать в масляно-яичную добавить коньяк (опять же...можно и без него) и хорошо промешать.

Форму смазать маслом и обсыпать мукой.Остатки муки стряхнуть. В форму примерить груши,сколько войдет,что бы им там не было тесно.

Подготовить груши.Помыть,просушить. Со стороны жопки вырезать сердцевину с семечками и наполнить образовавшуюся полость любыми дроблеными орехами.

Подготовленные груши поставить в форму для кекса и залить тестом. Верх кекса можно посыпать дроблеными орехами.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый кекс пусть остынет в форме,тогда его без проблем можно будет вынуть.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Шоколадные маффины

Красивые маффины, как в кофейне

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.