Пироги

Оладьи

Пряный кекс с грушами

400

Путрик Виктория

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 10 г 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 масло сливочное 
 200 г 
 сахар коричневый 
 150 г 
 яйцо 
 4 шт. 
 мука 
 200 г 
 коньяк 
 2 ст. л. 
 груша 
 3 шт. 
 мускатный орех (молотый) 
 1 щепотка 
 имбирь молотый, имбирь сухой 
 1 щепотка 
 сироп 
 1 горсть 
 соль 
 1 щепотка 

Расчет порций

Приготовление

20 минут

Выпечка

50 минут

Охлаждение

20 минут

Всего

1 час 30 минут

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Масса не побелеет (сахар коричневый),но слегка посветлеет. По одному вбить яйца,каждый раз хорошо промешивая.

Смешать все сухие компоненты:муку,корицу,соль,ванильный сахар,соль,имбирь, разрыхлитель и мускатный орех.Если чего-то из пряностей дома не оказалось,не беда,добавьте что есть в наличие

Сухую смесь всыпать в масляно-яичную добавить коньяк (опять же...можно и без него) и хорошо промешать.

Форму смазать маслом и обсыпать мукой.Остатки муки стряхнуть. В форму примерить груши,сколько войдет,что бы им там не было тесно.

Подготовить груши.Помыть,просушить. Со стороны жопки вырезать сердцевину с семечками и наполнить образовавшуюся полость любыми дроблеными орехами.

Подготовленные груши поставить в форму для кекса и залить тестом. Верх кекса можно посыпать дроблеными орехами.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый кекс пусть остынет в форме,тогда его без проблем можно будет вынуть.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.