Быстрый медово-ванильный кекс
Когда вечер воскресенья, вдруг захотелось чего нибудь сладкого... быстрее сделать свой кекс нежели идти в магазин. Тем более рецепт максимально простой и без сахара!
10 минут
приготовление
35 минут
выпечка
10 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
4 порций
1 щепотка
Сода
300 г
Мука рисовая
4 шт.
Яйца
1 щепотка
Соль
50 г
Масло сливочное
Способ приготовления
1
Яйца перетереть вилкой или венчиком. Всыпать соль. Можно использовать блендер.
2
Добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соду. Не выключаем блендер. Влить натуральный мёд. Почему влить - потому, что лучше заранее его растопить в микроволновке.
3
По немногу всыпать муку, в два - три захода и снизу вверх ложкой соединить до однородности.
4
В чаще мультиварки в моем случае, растопить масло в духовке. Переложить тесто. И убрать выпекать. На что мне хватило 35 минут.
5
Достать, по желанию перевернуть. Убрать обратно остывать. Подавать к чаю!
