Постные морковно-ореховые кексы
Вкусные и полезные кексы.
Трем морковь на крупной терке. Изюм промываем и оставляем в воде набухать.
Трем морковь на крупной терке. Изюм промываем и оставляем в воде набухать.
Соединяем натертую морковь, сахар, соль и масло. Перемешиваем.
Соединяем натертую морковь, сахар, соль и масло. Перемешиваем.
Вводи муку, корицу, соду погашенную уксусом (соком лимона) и ванильный сахар. Перемешиваем.
Вводи муку, корицу, соду погашенную уксусом (соком лимона) и ванильный сахар. Перемешиваем.
Изюм отжимаем и вместе с измельченными орехами добавляем в тесто. Перемешиваем.
Изюм отжимаем и вместе с измельченными орехами добавляем в тесто. Перемешиваем.
Раскладываем по формам.
Раскладываем по формам.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 - 30 минут.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 - 30 минут.
Готовые кексы по желанию можно украсить растопленным горьким шоколадом. Приятного аппетита.
Готовые кексы по желанию можно украсить растопленным горьким шоколадом. Приятного аппетита.
