Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Пасхальный шоколадный кекс

Оцените рецепт

Ингредиенты

4 шт.
Яйца
150 г
сахар
1 щепотка
соль
150 г
сметана 20%
100 г
сливочное масло
120 г
мука
100 г
миндальный орех
1 упаковка
Сахарная пудра со вкусом ванили 40г от Dr. Oetker

Способ приготовления

Смешать 3 яйца с сахаром добела, затем добавить сметану, соль, какао, ванильный сахар. Размешать до однородной массы.

1

Смешать 3 яйца с сахаром добела, затем добавить сметану, соль, какао, ванильный сахар. Размешать до однородной массы.
Растопить сливочное масло.

2

Растопить сливочное масло.
Добавить растопленное сливочное масло в полученную массу. Размешать.

3

Добавить растопленное сливочное масло в полученную массу. Размешать.
Добавить в массу муку вместе с разрыхлителем.

4

Добавить в массу муку вместе с разрыхлителем.
Раздробить миндаль ножом (миксером будет слишком мелко).

5

Раздробить миндаль ножом (миксером будет слишком мелко).
Соединить орехи с тестом (не забываем оставить немного орехов для украшения кекса). И выложить полученное тесто в смазанную маслом форму.

6

Соединить орехи с тестом (не забываем оставить немного орехов для украшения кекса). И выложить полученное тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 25-30 минут.

7

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 25-30 минут.
Делаем глазурь. Нужно отделить белок от желтка. Белок должен быть охлажденным.

8

Делаем глазурь. Нужно отделить белок от желтка. Белок должен быть охлажденным.
Взбить сахарную пудру и один яичный белок (сахарную пудру лучше добавлять частями).

9

Взбить сахарную пудру и один яичный белок (сахарную пудру лучше добавлять частями).
Достаем из духовки кекс. Остужаем. Поливаем полученной глазурью и посыпаем рубленным миндалём

10

Достаем из духовки кекс. Остужаем. Поливаем полученной глазурью и посыпаем рубленным миндалём

Комментарии к рецепту пасхальный шоколадный кекс

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection