Новогодние сконы с хурмой - Елочки

Хурму нарезаем тонкими слайсами.

И повторяем с начинкой все тоже самое.

Вот такие сконы в разрезе. Пористые и очень нежные. Сверху я присыпаю их сахарной пудрой Dr. Oetker.

Вот такая новогодняя и очень вкусная красота!

Смазываем йогуртом и отправляем в духовку 180 градусов 15-20 минут.

Вот так!

И теперь из наших прямоугольников вырезаем елочки, как на фото.

Накрываем нашу начинку второй частью теста, как на фото.

Накрываем начинку одной частью пласта, как на фото.

К просеянной муке отправляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили.

А так же присыпаем нашу начинку сахарной пудрой Dr. Oetker.

На середину нашего пласта выкладываем хурму и посыпаем ее корицей Dr. Oetker.

Подпыляем стол мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (толщина 3-4 мм).

Вот такой комочек теста у нас должен получится. Он должен немного липнуть к рукам.

Затем в нашу мучную крошку отправляем яйца и йогурт. Все тщательно перемешиваем.

Сюда же отправляем холодное сливочное масло (прям из холодильника). Все хорошо перетираем руками в крошку.

Сюда же идет сахар и все хорошо перемешиваем.

Вот и все! Вот так легко и просто. Сконы очень долго остаются мягкими и нежными. Обязательно попробуйте приготовить, а поможет вам в этом продукция Dr. Oetker. Приятного аппетита!