Ингредиенты
Легко
1 ч. л.
300 г
Мука
80 г
Сахар
80 г
Масло сливочное
2 шт.
Яйца
100 г
Йогурт 3,2%
2 шт.
Хурма
Способ приготовления
Шаг 1
Хурму нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 2
И повторяем с начинкой все тоже самое.
Шаг 3
Вот такие сконы в разрезе. Пористые и очень нежные. Сверху я присыпаю их сахарной пудрой Dr. Oetker.
Шаг 4
Вот такая новогодняя и очень вкусная красота!
Шаг 5
Смазываем йогуртом и отправляем в духовку 180 градусов 15-20 минут.
Шаг 6
Вот так!
Шаг 7
И теперь из наших прямоугольников вырезаем елочки, как на фото.
Шаг 8
Накрываем нашу начинку второй частью теста, как на фото.
Шаг 9
Накрываем начинку одной частью пласта, как на фото.
Шаг 10
К просеянной муке отправляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили.
Шаг 11
А так же присыпаем нашу начинку сахарной пудрой Dr. Oetker.
Шаг 12
На середину нашего пласта выкладываем хурму и посыпаем ее корицей Dr. Oetker.
Шаг 13
Подпыляем стол мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (толщина 3-4 мм).
Шаг 14
Вот такой комочек теста у нас должен получится. Он должен немного липнуть к рукам.
Шаг 15
Затем в нашу мучную крошку отправляем яйца и йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 16
Сюда же отправляем холодное сливочное масло (прям из холодильника). Все хорошо перетираем руками в крошку.
Шаг 17
Сюда же идет сахар и все хорошо перемешиваем.
Шаг 18
Вот и все! Вот так легко и просто. Сконы очень долго остаются мягкими и нежными. Обязательно попробуйте приготовить, а поможет вам в этом продукция Dr. Oetker. Приятного аппетита!
