Новогодние сконы с хурмой - Елочки
Хурму нарезаем тонкими слайсами.
Хурму нарезаем тонкими слайсами.
И повторяем с начинкой все тоже самое.
И повторяем с начинкой все тоже самое.
Вот такие сконы в разрезе. Пористые и очень нежные. Сверху я присыпаю их сахарной пудрой Dr. Oetker.
Вот такие сконы в разрезе. Пористые и очень нежные. Сверху я присыпаю их сахарной пудрой Dr. Oetker.
Вот такая новогодняя и очень вкусная красота!
Вот такая новогодняя и очень вкусная красота!
Смазываем йогуртом и отправляем в духовку 180 градусов 15-20 минут.
Смазываем йогуртом и отправляем в духовку 180 градусов 15-20 минут.
Вот так!
Вот так!
И теперь из наших прямоугольников вырезаем елочки, как на фото.
И теперь из наших прямоугольников вырезаем елочки, как на фото.
Накрываем нашу начинку второй частью теста, как на фото.
Накрываем нашу начинку второй частью теста, как на фото.
Накрываем начинку одной частью пласта, как на фото.
Накрываем начинку одной частью пласта, как на фото.
К просеянной муке отправляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили.
К просеянной муке отправляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили.
А так же присыпаем нашу начинку сахарной пудрой Dr. Oetker.
А так же присыпаем нашу начинку сахарной пудрой Dr. Oetker.
На середину нашего пласта выкладываем хурму и посыпаем ее корицей Dr. Oetker.
На середину нашего пласта выкладываем хурму и посыпаем ее корицей Dr. Oetker.
Подпыляем стол мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (толщина 3-4 мм).
Подпыляем стол мукой и выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (толщина 3-4 мм).
Вот такой комочек теста у нас должен получится. Он должен немного липнуть к рукам.
Вот такой комочек теста у нас должен получится. Он должен немного липнуть к рукам.
Затем в нашу мучную крошку отправляем яйца и йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Затем в нашу мучную крошку отправляем яйца и йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Сюда же отправляем холодное сливочное масло (прям из холодильника). Все хорошо перетираем руками в крошку.
Сюда же отправляем холодное сливочное масло (прям из холодильника). Все хорошо перетираем руками в крошку.
Сюда же идет сахар и все хорошо перемешиваем.
Сюда же идет сахар и все хорошо перемешиваем.
Вот и все! Вот так легко и просто. Сконы очень долго остаются мягкими и нежными. Обязательно попробуйте приготовить, а поможет вам в этом продукция Dr. Oetker. Приятного аппетита!
Вот и все! Вот так легко и просто. Сконы очень долго остаются мягкими и нежными. Обязательно попробуйте приготовить, а поможет вам в этом продукция Dr. Oetker. Приятного аппетита!
