Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Нежный кекс в мультиварке

0
398
Рекомендуем
Круассаны - быстро и просто!
Круассаны - быстро и просто!
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.
Сладкие баурсаки
Сладкие баурсаки
Вкуснейшие традиционные баурсаки.

У меня есть на кухне незаменимая помощница - мультиварка. Когда мне ее подарили, я отнеслась к ней довольно скептически. Кастрюля как кастрюля, ничем не отличается от моих. Но, когда я распробовала, что это удобно, восторгам моим не было предела. Кекс в мультиварке стал одним из моих фаворитов. Готовлю я его достаточно часто, много времени приготовление не занимает, зато к чаю всегда есть вкусный десерт. Кекс удобен еще и тем, что его можно подавать просто посыпав сахарной пудрой, а можно из него и торт сделать, разрезав корж пополам и смазав его любимым кремом. Попробуйте приготовить кекс в мультиварке по моему рецепту и через час на блюде не останется ни кусочка.

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
40
Выпечка
25
Охлаждение
10
Всего
1 час 15 мин
200 г
масло сливочное
150 г
яйцо
3 шт.
сахар
1 стакан
сахарная пyдра
2 ст. л.
цедра лимона, лимонная цедра(Лайма)

Способ приготовления

Смешиваем масло, стакан сахара и яйца. Взбиваем миксером в однородную пышную массу.Блюдо для смешивания ингредиентов выбирайте глубокое, так как яйца в процессе взбивания увеличиваются в объеме в несколько раз и в мелкой чаше масса полезет за края.

Добавляем в смесь творог и снова все перемешиваем. Если творог зернистый, протрите его через сито, тогда в кексе не будут чувствовать творожные комочки. Но если вам наоборот, нравится неоднородная масса в тесте кекса - оставьте творог какой он есть.

Смешиваем муку, ванилин и разрыхлитель теста Dr. Oetker. Вводим яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Миксером на данном этапе не пользуйтесь, иначе яичная пена осядет и тесто не будет таким нежным, как нам нужно.

Лимон моем и натираем цедру на мелкой терке. Добавляем в тесто.Измельчать нужно только кожуру лимона, мякоть оставьте для других целей, например добавьте в чай.

Тесто выкладываем в мультиварку и выставляем режим “Выпечка”. После того как вы услышите сигнал о готовности, не спешите вынимать из чаши, дайте постоять кексу минут 15-20.

Готовое блюдо перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Булочки Розочки с творогом
Кексы и булочки
Булочки Розочки с творогом
Разия
Творожный кекс с изюмом
Кексы и булочки
Творожный кекс с изюмом
Разия
Плюшки  с сахаром
Кексы и булочки
Плюшки с сахаром
Алёна
Шоколадные маффины
Кексы и булочки
Шоколадные маффины
Лариса
Воздушные кексики
Кексы и булочки
Воздушные кексики
Дарья
Классический сметанный кекс Конкурс Russell Hobbs
Кексы и булочки
Классический сметанный кекс Конкурс Russell Hobbs
Алексей
Кексы с шоколадом
Кексы и булочки
Кексы с шоколадом
Наталья
Яблочные кексы («Конкурс Russell Hobbs»)
Кексы и булочки
Яблочные кексы («Конкурс Russell Hobbs»)
Кристина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker