OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Не сладкие булочки с кунжутом

рейтинг 5 - 3 голоса
3
2308

Булочка с кунжутом - пышная и легкая, замечательно подойдёт к первым и статорам блюдам, вместо привычного хлеба. Можно взять с собой как бутерброд, разрезав булку пополам и положить начинку. Полноценный перекус.

Новичок 1 уровня
Ингредиенты
1 упаковка
4 стакана
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
100 мл
100 мл
Расчет порций
Приготовление
2.5 часа
Выпечка
35 минут
Охлаждение
20 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Тёплое молоко и тёплую волу смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 5-10 минут

Масло оливковое, сливочное, белок яичный, соль и мацони смешиваем в миске и соединяем с молоком и дрожжами

Добавляем постепенно муку. Тесто должно быть эластичным и мягким.

Оставляем тесто на час. Далее как тесто подойдёт, формируем будочки и оставляем ещё на час.

Булочки смазываем желтком и обильно посыпаем кунжутом. Выпекаем 35 минут при 180 градусах.

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Понравились

Очень вкусные булочки, делала с ними бургеры, всем понравились!

Прекрасно получилось и вкусно с рыбкой и салатом ??? Спасибо за рецепт, dr.Oetker ???

Рекомендуем
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.
Французский багет
Французский багет
Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Похожие рецепты
«Обезьяний» хлеб
«Обезьяний» хлеб
Хлеб На дрожжах
«Обезьяний» хлеб
Dr.Oetker
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Хлеб На дрожжах
Домашний хлеб
Dr.Oetker
Домашний багет с кунжутом
Домашний багет с кунжутом
Хлеб На дрожжах
Домашний багет с кунжутом
Dr.Oetker
Белый хлеб к чаю
Белый хлеб к  чаю
Хлеб На дрожжах
Белый хлеб к чаю
Ирина
Хлеб с ароматом Йемена
Хлеб с ароматом Йемена
Хлеб На дрожжах
Хлеб с ароматом Йемена
Ирина
Хлеб на молоке в хлебопечке
Хлеб на молоке в хлебопечке
Хлеб На дрожжах
Хлеб на молоке в хлебопечке
Виктория
Фокачча с помидорами
Фокачча с помидорами
Хлеб На дрожжах
Фокачча с помидорами
Марина
Хлеб рисовый
Хлеб рисовый
Хлеб На дрожжах
Хлеб рисовый
Ксения
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker