Морковные кексы
Эти морковные кексы не оставят равнодушными даже тех, кто не любит морковь в десертах! А выпекая кексы для детей, можно придать им необычную форму, например бабочки, божьей коровки и т.д.
Морковь трём на мелкой тёрке. Ядра грецких орехов обжариваем на сухой сковороде и измельчаем с помощью ножа.
Морковь трём на мелкой тёрке. Ядра грецких орехов обжариваем на сухой сковороде и измельчаем с помощью ножа.
Цедру апельсина натираем на тёрке, либо счищаем ножом.
Цедру апельсина натираем на тёрке, либо счищаем ножом.
Взбиваем венчиком или миксером яица с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, взбиваем. Добавляем измельчённые морковь и цедру апельсина, перемешиваем.
Взбиваем венчиком или миксером яица с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, взбиваем. Добавляем измельчённые морковь и цедру апельсина, перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, орехи, хорошо перемешиваем. Заполняем формы для выпечки на 2/3, выпекаем в духовке на 180 градусах 40 минут.
Добавляем муку, разрыхлитель, орехи, хорошо перемешиваем. Заполняем формы для выпечки на 2/3, выпекаем в духовке на 180 градусах 40 минут.
