Ингредиенты
Легко
2 ч. л.
240 г
Мука пшеничная
150 г
Масло сливочное
3 шт.
Яйца
50 мл
Кефир
180 г
Сахар
3 шт.
Мандарины
Способ приготовления
1
В миску поместить мягкое сливочное масло, добавить сахар и растереть массу вилкой.
2
Далее добавлять по одному яйца и взбивать при помощи венчика.
3
Влить в тесто кефир и размешать. Мандарины нужно тщательно вымыть и аккуратно снять цедру. Затем мандарины почистить, разделить дольками и убрать плёнки. Добавить цедру и мякоть в тесто.
4
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто, хорошо перемешать. Тесто вылить в формы.
5
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 1 час. Остывший кексы извлечь из формы.
6
Покрыть кексы глазурью и украсить посыпкой "Снежинки".
