На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Лимонные кексы

5 - 2 голоса
Уютная,ароматная и просто очень вкусная выпечка. Прекрасное дополнение к семейному чаепитию.
Расчет порций
Уютная,ароматная и просто очень вкусная выпечка. Прекрасное дополнение к семейному чаепитию.
Приготовление
20 мин
Выпечка
30 мин
Всего
1 ч

Способ приготовления
1

Желтки отделить от белков и взбить с сахаром до светлой массы. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить. Добавить измельченную цедру и 2-3 ст.л. сока лимона.

2

Муку просеять вместе с разрыхлителем и куркумой и смешать с масляно- яичной смесью. На этом этапе тесто будет густым.

3

Яичные белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены и аккуратно подмешать к тесту. Тесто уже не будет таким густым.

4

Формы для кексов смазать маслом и наполнить тестом на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке минут 25- 30. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность - проба ну сухую лучинку.

5

Готовые кексы достать из духовки и пусть они отдохнут в формах минут 5. Затем можно вынимать. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

 

Отзывы

Эксперт 2 уровня
Ароматные и вкусные, спасибо за рецепт!
0
0
Полезное
Лимонный кекс
Как проверить готовность выпечки?