Лимонный кекс
Ингредиенты
Подготовьте все ингредиенты, масло и яйцо должны быть комнатной температуры.
Подготовьте все ингредиенты, масло и яйцо должны быть комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить яйцо, взбить.
Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить яйцо, взбить.
На мелкой терке натереть цедру лимона и отжать сок.
На мелкой терке натереть цедру лимона и отжать сок.
Добавить к масленой массе, хорошо перемешать.
Добавить к масленой массе, хорошо перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
Добавить в тесто, хорошо перемешать.
Добавить в тесто, хорошо перемешать.
Переложить тесто в форму для кекса и отправить в разогретую до 180-200 гр. духовку на 20-30 мин.
Переложить тесто в форму для кекса и отправить в разогретую до 180-200 гр. духовку на 20-30 мин.
Кекс должен зарумяниться, готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Кекс должен зарумяниться, готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
