Кулич с изюмом и цукатами
Ингредиенты
4 стакан
Мука
4 шт.
Яйцо
1 стакан
Молоко
1 упаковка
200 г
Сливочное масло
2 стакан
Изюм
100 г
Цукаты
1 упаковка
1 щепотка
Соль
1 упаковка
Способ приготовления
1
Дрожжи разведите в теплом молоке с половиной сахарной пудры и муки, перемешайте. Оставьте в теплом месте подняться. Желтки отделите от белков, желтки разотрите с оставшейся сахарной пудрой. Введите в тесто готовые желтки с сахарной пудрой, добавьте размягченное сливочное масло и оставшуюся муку, щепотку соли и ванильный сахар. Белки взбейте, аккуратно введите в тесто. Тесто замесите и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем введите распаренный изюм, цукаты.
2
Вымесите тесто ещё раз.
3
Разложите тесто по бумажным формочкам для куличей.
4
Оставьте в теплом месте, чтобы куличи поднялись.
5
Приготовьте глазурь со вкусом лимона согласно инструкции на упаковке.
6
Полейте куличи готовой глазурью и украсьте шоколадной посыпкой.
