Кулич с изюмом и цукатами

466

Алевтина Семенова

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 мука 
 4 стакана 
 яйцо 
 4 шт. 
 молоко 
 1 стакан 
  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 масло сливочное 
 200 г 
  Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 сухофрукты изюм 
 2 стакана 
 сухофрукты цукаты 
 100 г 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 соль 
 1 щепотка 
  Глазурь со вкусом лимона Dr.Oetker  
 1 упаковка 

Расчет порций

Способ приготовления

Дрожжи разведите в теплом молоке с половиной сахарной пудры и муки, перемешайте. Оставьте в теплом месте подняться. Желтки отделите от белков, желтки разотрите с оставшейся сахарной пудрой. Введите в тесто готовые желтки с сахарной пудрой, добавьте размягченное сливочное масло и оставшуюся муку, щепотку соли и ванильный сахар. Белки взбейте, аккуратно введите в тесто. Тесто замесите и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем введите распаренный изюм, цукаты.

Вымесите тесто ещё раз.

Разложите тесто по бумажным формочкам для куличей.

Оставьте в теплом месте, чтобы куличи поднялись.

Приготовьте глазурь со вкусом лимона согласно инструкции на упаковке.

Полейте куличи готовой глазурью и украсьте шоколадной посыпкой.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.