Кулич с изюмом и цукатами
Ингредиенты
Дрожжи разведите в теплом молоке с половиной сахарной пудры и муки, перемешайте. Оставьте в теплом месте подняться. Желтки отделите от белков, желтки разотрите с оставшейся сахарной пудрой. Введите в тесто готовые желтки с сахарной пудрой, добавьте размягченное сливочное масло и оставшуюся муку, щепотку соли и ванильный сахар. Белки взбейте, аккуратно введите в тесто. Тесто замесите и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем введите распаренный изюм, цукаты.
Дрожжи разведите в теплом молоке с половиной сахарной пудры и муки, перемешайте. Оставьте в теплом месте подняться. Желтки отделите от белков, желтки разотрите с оставшейся сахарной пудрой. Введите в тесто готовые желтки с сахарной пудрой, добавьте размягченное сливочное масло и оставшуюся муку, щепотку соли и ванильный сахар. Белки взбейте, аккуратно введите в тесто. Тесто замесите и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем введите распаренный изюм, цукаты.
Вымесите тесто ещё раз.
Вымесите тесто ещё раз.
Разложите тесто по бумажным формочкам для куличей.
Разложите тесто по бумажным формочкам для куличей.
Оставьте в теплом месте, чтобы куличи поднялись.
Оставьте в теплом месте, чтобы куличи поднялись.
Приготовьте глазурь со вкусом лимона согласно инструкции на упаковке.
Приготовьте глазурь со вкусом лимона согласно инструкции на упаковке.
Полейте куличи готовой глазурью и украсьте шоколадной посыпкой.
Полейте куличи готовой глазурью и украсьте шоколадной посыпкой.
