Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Кексы-сырники

0 - голосов

Татьяна Ровенская

Новичок 3 уровня

Вмеру сладкие, нежные и сочные творожные кексы или сырники. На фото кексы покрыты глазурью и украшены при помощи пищевых гелевых карандашей.

Расчет порций

Ингредиенты

                                                                                                                                                                
										Ванильный сахар                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 упаковка
                                                
										Разрыхлитель теста                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 упаковка
                                                
                                                    творог
                                                
                                                    180200 г
                                                
                                                    манка, детская каша (смесь)
                                                
                                                    4 ст. л.
                                                
                                                    сливки (10%)
                                                
                                                    100 мл
                                                
                                                    сахар
                                                
                                                    4 ст. л.
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    0.25 ч. л.

Приготовление

20 мин

Выпечка

15-20 мин

Всего

1 ч

Способ приготовления

Сливки смешать с манкой и оставить минут на 10-15 для разбухания манки

Пока манка разбухает подготовить творог, размяв его хорошо вилкой. Добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать.Так же все можно пробить блендером, если творог крупнозерновой.

Впитавшую в себя сливки манку, добавить к творожной массе и все тщательно перемешать до однородности. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, взбить до пышной массы. Постепенно помешивая добавить в яичную смесь небольшими порциями творожную массу. Все хорошо перемешать до однородности.

Формочки смазать растительным маслом. Подготовленные формочки заполнить тестом примерно на 2/3. Поставить формочки с тестом в духовку, разогретую до 175 градусов. выпекать 15-20 минут (до золотистого цвета).