Кексики-капкейки на кефире

809

Полина Фефелова

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 2 шт. 
 масло сливочное 
 1 упаковка 
 сахар 
 1 по вкусу 
 кефир 
 1 стакан 
 мука 
 1 стакан 
 сода, сода пищевая для выпечки 
 ч. л. 
 лимоная кислота 
 1 щепотка 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 щепотка 
  Глазурь со вкусом лимона Dr.Oetker  
 1 упаковка 
  Посыпка цветная «Палочки» Dr.Oetker  
 1 упаковка 

Расчет порций

Способ приготовления

Взбить миксером хорошо 2 яйца, добавить 1/3 пачки размягченного масла, снова взбить. Добавить неполный стакан сахара, взбить. Добавить стакан кефира, взбить. Постепенно на медленной скорости добавить 1,5 стакана муки. В конце добавить соду, лимонный сок и ванилин Dr. Oetker - перемешать.

Разлить смесь по формочкам и выпекать 50 мин при температуре 185 гр. Когда кексики будут готовы необходимо украсить их шоколадной глазурью и посыпкой Dr. Oetker, что сделает их не только вкуснее, но и красивей!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.