Кексики-капкейки на кефире
Ингредиенты
2 шт.
Яйца
1 упаковка
Масло сливочное
1
Сахар
1 стакан
Кефир
1 стакан
Мука
Сода
1 щепотка
Лимонная кислота или сок
1 щепотка
1 упаковка
1 упаковка
Способ приготовления
1
Взбить миксером хорошо 2 яйца, добавить 1/3 пачки размягченного масла, снова взбить. Добавить неполный стакан сахара, взбить. Добавить стакан кефира, взбить. Постепенно на медленной скорости добавить 1,5 стакана муки. В конце добавить соду, лимонный сок и ванилин Dr. Oetker - перемешать.
2
Разлить смесь по формочкам и выпекать 50 мин при температуре 185 гр. Когда кексики будут готовы необходимо украсить их шоколадной глазурью и посыпкой Dr. Oetker, что сделает их не только вкуснее, но и красивей!
