Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше

Кексики "Снеговик"

Оцените рецепт

Ингредиенты

130 мл
Кефир
3 шт.
желток
50 г
маргарин
200 г
мука
сода
150 г
сахар
200 г
сахар
200 мл
вода
200 г
сахарная пудра
1 шт.
белок
100 г
сливки
100 г
молочный шоколад

Способ приготовления

Приготовление кексов «Снеговики»:Чтобы приготовить кексы, сначала нужно растереть сахар вместе с желтками. Нужно, чтобы сахар полностью растворился, и не было характерного хруста.

1

Приготовление кексов «Снеговики»:Чтобы приготовить кексы, сначала нужно растереть сахар вместе с желтками. Нужно, чтобы сахар полностью растворился, и не было характерного хруста.
Затем в полученную массу аккуратно влить кефир и хорошенько все размешать.

2

Затем в полученную массу аккуратно влить кефир и хорошенько все размешать.
Как только масса приобретет однородную консистенцию, сразу добавить соду и муку. Полученное тесто вымесить.

3

Как только масса приобретет однородную консистенцию, сразу добавить соду и муку. Полученное тесто вымесить.
Далее нужно добавить маргарин, предварительно нарезав его мелкими кусочками.

4

Далее нужно добавить маргарин, предварительно нарезав его мелкими кусочками.
Тесто разложить по формочкам для кексов и выпекать всего лишь 15 минут.

5

Тесто разложить по формочкам для кексов и выпекать всего лишь 15 минут.
Приготовление глазури и карамели:Первым делом нужно взбить белок до образования объемной пены. При этом нужно постепенно подмешивать сахарную пудру. Взбитая масса должна напоминать сметану средней густоты. Затем глазурь нужно разделить на две части.

6

Приготовление глазури и карамели:Первым делом нужно взбить белок до образования объемной пены. При этом нужно постепенно подмешивать сахарную пудру. Взбитая масса должна напоминать сметану средней густоты. Затем глазурь нужно разделить на две части.
После того, как кексы будут готовы нужно дать им остыть. Затем часть кексиков обмазать глазурью. Молочный шоколад следует растопить на водяной бане и добавить туда сливки. Полученной шоколадной глазурью полить вторую часть кексов.

7

После того, как кексы будут готовы нужно дать им остыть. Затем часть кексиков обмазать глазурью. Молочный шоколад следует растопить на водяной бане и добавить туда сливки. Полученной шоколадной глазурью полить вторую часть кексов.
Карамель готовить довольно просто. Берем сахар и заливаем его водой. Всю массу нужно варить 15-20 минут, пока карамель не станет золотистого цвета.

8

Карамель готовить довольно просто. Берем сахар и заливаем его водой. Всю массу нужно варить 15-20 минут, пока карамель не станет золотистого цвета.
Теперь осталось взять блюдо и залить его карамелью. Сверху высаживаем кексы-снеговики.

9

Теперь осталось взять блюдо и залить его карамелью. Сверху высаживаем кексы-снеговики.

Комментарии к рецепту кексики "снеговик"

Комментариев пока нет

Комментировать могут толькоавторизованные пользователи
click fraud detection