Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Кекс "Зебра" рецепт с фото

Ингредиенты

3 шт.
Яйца
1 стакан
Мука
300 г
Сметана
1 стакан
Сахар
1 упаковка
Ванильный сахар
2 ч. л.
Какао

Способ приготовления

Шаг 1

Шаг 1

Сначала подготовить все ингредиенты для будущего кекса:
Шаг 1

Шаг 2

Разбить яйца в глубокую емкость и подготовить сахар.
Шаг 1

Шаг 3

Яйца немного взбить, добавить к яйцам сахар и продолжать взбивать на высокой скорости около 5 минут, масса должна сильно увеличиться в объеме и побелеть.
Шаг 1

Шаг 4

Добавляем ванильный сахар и сметану, лучше вмешать эти ингредиенты силиконовой или деревянной лопаточкой.
Шаг 1

Шаг 5

Смешать разрыхлитель для теста с мукой, затем постепенно замешать тесто.
Шаг 1

Шаг 6

Готовое тесто по консистенции получается как густая сметана, затем нужно разделить его на две равные части, в одну из них добавить какао и хорошо перемешать.
Шаг 1

Шаг 7

Форму для выпекания смазать сливочным маслом (или можете использовать пергаментную бумагу), затем наливать тесто по очереди, то есть 2 столовые ложки "белого", затем 2 столовые ложки "шоколадного"
Шаг 1

Шаг 8

Чтобы придать кексу немного оригинальности, можно взять тонкую деревянную палочку (например, зубочистку) и провести линии от краев формы к середине, потом наоборот от середины к краям.
Шаг 1

Шаг 9

Ставим в духовку на 40-50 минут, температура 180 градусов :)
Шаг 1

Шаг 10

В разрезе кекс выглядит так.

Комментарии

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Ещё рецепты