Оладьи

Варенья и Соленья

Сырники

Кекс тигр

564

Екатерина Михно

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 3 шт. 
 кефир 
 180 мл 
 мука 
 250 г 
 сахар 
 180 г 
 масло растительное 
 120 мл 
 разрыхлитель 
 1 ч. л. 
 сода, сода пищевая для выпечки 
 1 ч. л. 
  Какао-порошок Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 сухофрукты изюм 
 100 г 
 орехи грецкие 
 100 г 

Расчет порций

Способ приготовления

Отделить желтки и белки.

Белки взбить с 50 гр сахара до жестких пик около 7 мин.

Желтки соединить с остальным сахаром.

Хорошо взбить.

Добавить масло и кефир и взбить на низкой скорости.

Соединить муку, разрыхлитель и соду и подмешать к желткам.

Аккуратно подмешать белки.

Разделить на 3 части в одну добавить какао, в другую орехи, в третью изюм. Выложить в форму слоями и выпекать при 170 С около 60 мин до сухой спички.

Ну и как же без разреза, очень красивый и вкусный!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.