Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кекс Шоколадный Фондан

0
96
Рекомендуем
ПП яблочный штрудель
ПП яблочный штрудель
Лимонные ПП кексы
Лимонные ПП кексы
Очень вкусные пп кексы станут любимым лакомством всей семьи
Мафины с ягодами
Мафины с ягодами
Яркие,вкусные мафины.С приятной кислинкой.

Кекс Шоколадный Фондан с апельсиновыми цукатами из цукини. Главной особенностью Фондана является нежная текстура. У нашего кекса тоже очень влажная текстура. Поэтому он получается очень нежный и просто тает во рту. А апельсиновые цукаты порадуют не только своим вкусом, но и пользой!

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
40 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
15 мин
Всего
1 час 35 мин
цукини
250 г
мука пшеничная
100 г
мука цельнозерновая
50 г
хлопья овсяные, мюсли
50 г
сахар
150 г
сметана
100 г
масло растительное
100 мл
яйцо
2 шт.
апельсин
1 шт.
соль
1 щепотка

Способ приготовления
Начнём с сухих ингредиентов. В чашке смешиваем пшеничную муку, цельнозерновую муку и овсяные хлопья. Всыпаем какао. Всё перемешать ложкой.
1

Начнём с сухих ингредиентов. В чашке смешиваем пшеничную муку, цельнозерновую муку и овсяные хлопья. Всыпаем какао. Всё перемешать ложкой.

К сухим ингредиентам добавляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили. Очень удобно и сразу кухня наполняется соблазнительным ароматом ванили.
2

К сухим ингредиентам добавляем разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили. Очень удобно и сразу кухня наполняется соблазнительным ароматом ванили.

Теперь приготовим цукаты. Технология другая, но вот вкус идентичен. А ещё раскрою секрет, именно цукини создаёт необыкновенно нежную текстуру кекса, которая делает его похожим на Фондан. Вкус же самого цукини совсем не чувствуется, поэтому он понравится даже тем, кто не любит этот прекрасный овощ в свежем виде.Цукини нужно натереть на тёрке, выжить апельсиновый сок и натереть цедру. Всё вместе перемешать.
3

Теперь приготовим цукаты. Технология другая, но вот вкус идентичен. А ещё раскрою секрет, именно цукини создаёт необыкновенно нежную текстуру кекса, которая делает его похожим на Фондан. Вкус же самого цукини совсем не чувствуется, поэтому он понравится даже тем, кто не любит этот прекрасный овощ в свежем виде.Цукини нужно натереть на тёрке, выжить апельсиновый сок и натереть цедру. Всё вместе перемешать.

В чаше миксер (насадка венчик) взбить яйца с сахаром. Затем добавляем сметану, растительное масло и щепотку соли.Меняем венчик на лопаточку для кексного теста. Добавляем сухие ингредиенты и взбиваем. Затем добавляем корицу и ещё раз взбиваем до однородной массы.
4

В чаше миксер (насадка венчик) взбить яйца с сахаром. Затем добавляем сметану, растительное масло и щепотку соли.Меняем венчик на лопаточку для кексного теста. Добавляем сухие ингредиенты и взбиваем. Затем добавляем корицу и ещё раз взбиваем до однородной массы.

Выключаем миксер и вооружаемся ложкой. В тесто добавляем цукини и перемешиваем. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки. Подойдёт как тефлоновая, там и силиконовые формочки.
5

Выключаем миксер и вооружаемся ложкой. В тесто добавляем цукини и перемешиваем. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки. Подойдёт как тефлоновая, там и силиконовые формочки.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекать я наши кексы. В духовке им нужно провести, если маленькие, то 35 минут, а если большой кекс, то 40 минут.
6

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекать я наши кексы. В духовке им нужно провести, если маленькие, то 35 минут, а если большой кекс, то 40 минут.

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Кексы шоколадные с морковкой
Кексы шоколадные с морковкой
Диана
Морковный кекс с корицей
Морковный кекс с корицей
Алина
Морковно кокосовый кекс
Морковно кокосовый кекс
Анна
Морковный кекс
Морковный кекс
Анна
ПП кекс
ПП кекс
Анна
Полезные творожно-банановые кексы
Полезные творожно-банановые кексы
Анна
Vegan кекс
Vegan кекс
Ольга
Мраморный чизкейк
Мраморный чизкейк
Вероника
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Новинка
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Новинка
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Новинка
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Новинка
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Новинка
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Новинка
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Новинка
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Новинка
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker