Кекс с ягодами

рейтинг 5 - 2 голоса

487

Екатерина Михно

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 150 г 
 масло растительное 
 120 мл 
 сметана 33% жирная сметана 
 120 мл 
 цедра лимона 
 1 шт. 
 мука 
 160 г 
  Корица молотая Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 сода, сода пищевая для выпечки 
 1 ч. л. 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
  Сахар с корицей Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
 ягоды вишня 
 150 г 

Расчет порций

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до светлой пушистой массы. Добавить масло, сметану, корицу, цедру лимона, ванильный сахар, хорошо перемешать. Перемешать и просеять муку, соду, разрыхлитель. Добавить мучную смесь к маслянной.

Добавить ягоды и аккуратно размешать. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Выпекать в разогретой духовке при 170С около 40-50 мин до сухой спички.

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Полезно ?

Наталья

Опять я в своей любимой круглой волнистой форме выпекла кекс. Очень вкусно с разными ягодами!

Рекомендуем

Круассаны в домашних условиях

Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.

Быстрый творожный кекс

Что можно приготовить из творога, чтобы было вкусно и сытно. Предлагаю испечь кекс с творогом. Получается нежный сладкий десерт. Его можно подавать к чаю или с киселем. Кекс легко украсить сахарной пудрой, сгущенным молоком или растопленным шоколадом. А если проявить фантазию - на нем появятся красивые слова или рисунки. И просто кекс с творогом в миг превратится в красивое украшение стола. Всё что нужно - только ваше богатое воображение.