Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кекс с шоколадным соусом и кокосовой стружкой

0
517
Рекомендуем
Круассаны - быстро и просто!
Круассаны - быстро и просто!
Мне интересно, существуют ли люди, которые не пробовали французскую выпечку, всеми известные круассаны из слоеного теста. Десерт является великолепным завтраком, особенно, к чаю либо кофе. Отличается десерт хрустящей корочкой и прекрасными наполнителями. Чтобы без труда приготовить круассаны в домашних условиях, используйте слоеное тесто, сделанное собственноручно. Мой фирменный рецепт круассанов из слоеного теста рассчитан на 5 порций, среднего размера.
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.
Сладкие баурсаки
Сладкие баурсаки
Вкуснейшие традиционные баурсаки.

Всем, кто хотел бы удивить своих близких оригинальной домашней выпечкой, мы предлагаем приготовить необыкновенный кекс с шоколадным соусом и кокосовой стружкой. Наш пошаговый рецепт поможет создать этот вкусный десерт даже начинающему кондитеру.

Я приготовила это!
Расчет порций
Приготовление
15 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
5 мин
Всего
50 мин
масло сливочное
200 г
яйцо
3 шт.
молоко
300 мл
сахар
180 г
шоколад черный
40 г

Способ приготовления

Сливочное масло нарезаем кубиками и растапливаем в сотейнике на маленьком огне либо в микроволновой печи. Оставляем остывать. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Готовую смесь для кекса высыпаем в ёмкость с высокими бортиками, слегка перемешиваем венчиком, добавляем 2 крупных яйца, молоко и остывшее растопленное сливочное масло. Используя миксер, взбиваем полученную смесь до состояния однородности. Готовая масса при этом не должна быть слишком жидкой.

Подготавливаем форму для выпечки. Идеальным вариантом будет прямоугольная форма размером 20*30 см. Внутреннюю поверхность формы смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Перекладываем тесто в форму и разравниваем верхний слой силиконовой лопаткой. Помещаем форму на среднюю полку духовки и выпекаем в течение 30 минут. Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки: сухая и чистая шпажка означает, что выпечка готова.

Даём кексу остыть, не вынимая его из формы, после чего тонким острым ножом нарезаем на одинаковые квадраты.

Для глазирования используем шоколадный соус.

Помещаем смесь в кастрюлю и, при постоянном помешивании, доводим её до кипения. Даем соусу покипеть 1 минуту, снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры. Аккуратно покрываем квадраты кекса глазурью, а поверх неё обильно посыпаем кокосовой стружкой.Кексы с шоколадным соусом и кокосом готовы! Данный десерт отличается не только великолепным шоколадным вкусом, но также красивым внешним видом и простотой подачи.-— Приятного аппетита!

Я приготовила это!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Булочки Розочки с творогом
Кексы и булочки
Булочки Розочки с творогом
Разия
Творожный кекс с изюмом
Кексы и булочки
Творожный кекс с изюмом
Разия
Плюшки  с сахаром
Кексы и булочки
Плюшки с сахаром
Алёна
Шоколадные маффины
Кексы и булочки
Шоколадные маффины
Лариса
Воздушные кексики
Кексы и булочки
Воздушные кексики
Дарья
Классический сметанный кекс Конкурс Russell Hobbs
Кексы и булочки
Классический сметанный кекс Конкурс Russell Hobbs
Алексей
Кексы с шоколадом
Кексы и булочки
Кексы с шоколадом
Наталья
Яблочные кексы («Конкурс Russell Hobbs»)
Кексы и булочки
Яблочные кексы («Конкурс Russell Hobbs»)
Кристина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker