Кекс "Праздничный"
Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.
Продолжая взбивать,влить по одному яйца.
Продолжая взбивать,влить по одному яйца.
В пышную масляно-яичную пену добавить муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
В пышную масляно-яичную пену добавить муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Всё перемешать и добавить изюм,затем цукаты.
Всё перемешать и добавить изюм,затем цукаты.
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в духовке со средним жаром 45-50 минут .
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в духовке со средним жаром 45-50 минут .
P.S. Каждый раз украшаю этот кекс по-разному,сейчас это веточки сакуры. Часто делаю без украшений,он хорош и без глазури, крема, помадки - быстрый,лёгкий в приготовлении,вкусный.
